生菌超标 贩卖机奶茶复查
新北市板桥火车站地下1楼美食街,6月初设置暮目晴空奶茶贩卖机,却遭消费者发现商品标示不清,卫生局抽查发现除标示不合格,生菌数也严重超标,经限期改善后,前天完成复查,结果将在1周内出炉。刘姓业者昨天表示,当...
新北市板桥火车站地下1楼美食街,6月初设置暮目晴空奶茶贩卖机,却遭消费者发现商品标示不清,卫生局抽查发现除标示不合格,生菌数也严重超标,经限期改善后,前天完成复查,结果将在1周内出炉。
刘姓业者昨天表示,当时因采用冰块冷却,冰块在制造过程中受到污染,才导致检验不合格,目前已改善填充方式,装瓶后直接降温,不再使用冰块,标示也重新印制,都已改善完成。
暮目晴空6月初开卖,打出限量小熊瓶身的熊熊奶茶,可爱造型吸引消费者抢购。但6月中有消费者购买后,发现瓶身没有内容成分等完整标示,向媒体投诉,卫生局获知后前往稽查。
卫生局食药科长刘君豪表示,此类贩卖机奶茶,标示应比照一般商店所贩售的宝特瓶饮品,但稽查发现成分标示太简单,保存日期以贴纸黏贴,并非打印在瓶身上,每100毫升更验出3万个生菌,超标300倍,要求限期改善,若复查不过,将可开罚3万元到300万元。
刘君豪说,夏季天气炎热,饮冰品一旦恢复常温,微生物就会快速增加,每15分钟就可翻倍,民众购买饮冰品后,最好在2小时内饮用完毕,确保新鲜安全。
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