首都大饭店 2016夏祭美食开跑

首都大饭店“2016夏祭美食”7/1起正式开跑！豫园中餐厅7-8月结合台湾在地美食文化，打造“玩味客家创意料理”，周一至周五享每道均一价$320元优惠！首都牛排馆自助餐则融入东南亚食材，推出“南洋风味料理”，凡加入...

首都大饭店“2016夏祭美食”7/1起正式开跑！豫园中餐厅7-8月结合台湾在地美食文化，打造“玩味客家创意料理”，周一至周五享每道均一价$320元优惠！首都牛排馆自助餐则融入东南亚食材，推出“南洋风味料理”，凡加入首都饭店FB、LINE@，可享“新西兰肋眼牛排”主餐含Buffet优惠$750元(原价$980)，数量有限售完为止！另于7/31前至西餐厅用餐打卡+留言，即赠主厨私房小礼一份(单次消费每人限兑换一次)！首都大饭店中西两大餐饮今夏祭出各具特*美食料理，迎接夏季饕客挑剔味蕾！(上述价格需另加10%服务费）。服务专线02-25070998、02-25071898。详情请上首都大饭店官网http://www.capital-hotel.com.tw。

豫园“好客”文化，平日用餐享优惠

早期客家人农务劳动量大，需较多盐分及多油脂料理补充大量体力，因此“咸、肥、香”成为传统客家料理主要特*之一，而现代人讲究健康饮食，少油少盐，主厨特别将以往众人熟悉的客家料理手法与食材，重新排列组合，不但保有客家料理精髓，也别于传统的重咸口味，7-8月别出心裁打造“客家创意料理”！为此豫园中餐厅特别推出周一至周五，点用客家美食任一佳肴，可享每道$320元均一价优惠。

其中客家经典好菜“福菜炆脆笋衣”采用南投竹山独有鲜笋，透过戴师傅精湛的刀工，变成薄如缕衣的笋衣，搭配福菜小火炖煮，使得口感清脆鲜嫩，更多了分福菜的客家香气；“酸菜炒猪肚”为确保食材品质，主厨亲自登门拜访了解酸菜的制作过程，挑选来自台湾北浦在地小农自产酸菜，使其料理更蕴含浓厚的在地风味。“金沙爆虾球”将咸蛋黄烤香后与虾球一同拌炒，纯菁的快炒手艺，让带有蛋黄咸香的虾仁爽脆不油腻！“咸酸甜嫩子排”经秘制蔬菜汁腌制，再与特调紫苏梅酱拌炒入味，口感酸甜软嫩。“梅干菜佐窝窝头”以颠覆传统客家人梅干菜新吃法，口感扎实的全麦窝窝头搭配梅干菜一口咬下，瞬间香甜四溢别有一番滋味！以及桔酱葱香鸡、蒜苗咸猪肉、尖椒五花肉等十一道创意风味料理，让您品尝客家传承手路菜，忆起台湾在地食光！豫园中餐厅02-25071898。

“南洋好食节”打卡好康送！

位于饭店一楼首都牛排馆，7-8月则推出“南洋好食节”，主厨特别选用东南亚天然辛香料，并以当季新鲜蔬果、生姜、香茅等食材进行料理，餐台随处可见酸、甜、辣美味佳肴，提供各式南洋味冷盘：熏鸡凤梨咖哩、酸辣扇贝、泰式烤透抽、泰式青木瓜、泰式酸辣鲑鳟鱼等，口感酸甜爽口，在炎炎夏日超级对胃！以及多道广受好评美味料理，如南洋咖哩椰奶鸡肉、XO酱炒萝卜糕、咖哩螃蟹、月亮虾饼、泰式牛肉河粉、清蒸柠檬鱼等，道道经典*香味俱全，让人仿佛置身热情洋溢美食殿堂，想大啖东南亚美食的朋友，今夏绝对不容错过！

此外，凡加入首都饭店FB或LINE@，期间可享“新西兰肋眼牛排”主餐含Buffet优惠价$750元(原价$980)，数量有限售完为止！另于7/31前至西餐厅用餐打卡+留言，即赠主厨私房小礼一份(单次消费每人限兑换一次，Buffet平日午餐$480元、假日$650元；平假日晚餐$650元)。首都牛排馆02-2507-0998更多活动讯息请上饭店网站查询http://www.capital-hotel.com.tw上述价格需另加10%服务费。

7-8月餐饮优惠

豫园中餐厅平日优惠

结合台湾在地美食文化，打造“玩味客家创意料理”期间限定平日周一至周五，点用客家十一道料理美食任一佳肴，可享每道$320+10%均一价优惠。

豫园中餐厅

持首都餐券可直接折抵一人餐费。品尝海鲜主食每人3选一：“蒜茸粿条蒸翡翠鲍、蒜茸冬粉蒸中虾、清蒸龙胆石斑鱼豆腐”；以及招牌名菜三十道任选，2人可选三道、3人四道、4人六道的组合方式，提供民众更多元的用餐选择；甜点更附上知名节目推荐“杏仁豆腐甜汤”。超值组合，包君满意！(欲购餐券请洽：02-2507-0998 或 02-2507-1898)。

首都牛排馆

7/31前至西餐厅用餐打卡+留言，即赠主厨私房小礼一份！(单次消费每人限兑换一次)。

首都牛排馆

凡加入首都大饭店FB或LINE@好友，“新西兰肋眼牛排”优惠$750+10%(含Buffet、原价$1,078)。“美国Prime肋眼牛排”优惠$980+10%(含Buffet、原价$1,518)元。