好看也好吃！　新店中山里打造食物公园

记者张芳琪杨邦友／新店报道桃子、香蕉还有地瓜叶，这些应该出现在农村当中的蔬果树木，现在竟然在水泥丛林的都市中也看的到，位于新店中山里内的汤泉公园，近年来在里长潘威志的用心整理规划下，结合可食地景的概念...

记者张芳琪 杨邦友／新店报道

桃子、香蕉还有地瓜叶，这些应该出现在农村当中的蔬果树木，现在竟然在水泥丛林的都市中也看的到，位于新店中山里内的汤泉公园，近年来在里长潘威志的用心整理规划下，结合可食地景的概念，将可食用的叶菜、水果植物等等，种植在公园当中，像是这片地瓜叶，利用不同品种的颜*，还能做出造景图案，同时利用地瓜叶覆盖生长特*，省去了除草人力。

中山里里长潘威志指出许多国家目前都大力在推动食物森林公园，让粮食资源可以生生不息，而他过去连植物、蔬果名称都搞不清楚，在经过农业局可食地景师资培训后，对于种植知识逐渐熟悉，因此现在慢慢看到成果，所以可以看见百香果、葡萄等果实，不仅能看也能吃，同时还有教育功能，许多家长会带着小朋友来认识植物、认识蔬果。

而在公园内还可以看见许多环保作为，像是回收落叶做为堆肥，或者是香蕉圈的生态工法，都是从友善土地环境保育的基础出发，潘威志表示过去的公园只有美观、休憩的功能，但现在要让公园不仅仅只是公园，要让土地能发挥更大的效益。