自助售餐机能解老人吃饭难？ [哈哈镜]

2016年6月27日讯，炎炎夏日，买菜做饭成了困扰不少老人的一道难题，而让老人吃上现成饭，也是老年餐桌工程的目标所在。作为北京市首次尝试的应用智能自助终端完善老年餐桌服务，去年9月起在朝阳区安贞街道试点的智慧...

2016年6月27日讯，炎炎夏日，买菜做饭成了困扰不少老人的一道难题，而让老人吃上现成饭，也是老年餐桌工程的目标所在。作为北京市首次尝试的应用智能自助终端完善老年餐桌服务，去年9月起在朝阳区安贞街道试点的智慧养老自助售餐机至今已陆续覆盖辖区内3万多名老人，今年还将在西城、朝阳和海淀三个城区进一步推广。试点以来，运行状况如何？这种新型模式，怎样才能更好地满足老人就餐需求？

自助售餐机配套送餐车?插图：宋溪

临近正午，火辣辣的太阳炙烤着路面，位于朝阳区安华路上的京客隆华安店里，前来采购的人们享受着难得的清凉。收款区外，一排飘着香气的小吃店铺正热火朝天地售卖着午餐。相比之下，摆放在入口处左侧角落里的自助售餐机前有些冷清。作为去年9月在安贞街道首批试点安装的智慧养老服务终端，这台机器所在的位置并不像当初那般抢眼。

刚过十二点，钱大爷拎着自备的无纺布兜进了超市，绕过体型硕大的双门冷柜，拐到售餐机前不足一米的狭窄过道里，掏出一张绿*小卡片，在机器右上方的刷卡区轻轻一扫，又在触摸屏上点了下，十多秒后，便从下方的取餐口拿出一盒咖喱鸡块三菜组合。套餐中，包括130克的咖喱鸡块、100克的客家烧豆腐、90克的杏鲍菇炒双瓜、185克的白米饭、25克的蜜汁小枣和60克的红薯，售价16元。

“天太热了，实在不想自己做，附近也没什么可心的饭馆，就来这儿带点回去吃，好在离得近，走路也就十分钟，还算挺方便。”钱大爷今年88岁高龄，老伴儿也有84岁，老两口身体还算硬朗，平时并没有跟儿女住在一起，也没有请保姆照顾。退休后的这些年里，基本都是自己在附近买菜回家做着吃。

直到两个月前，钱大爷来逛超市时，恰好赶上工作人员宣传自助售餐机，这才有了改变，“我一看，搭配得还不错，好歹多个选择。胃口好的时候，我们就各来一份，要是胃口不好，两个人吃一份也够，晚上的话，随便熬点粥就行。”

钱大爷很快办了卡，一连订了好些天，但没过多久，便从每天一次变成隔天一次，“开始还挺新鲜，可吃多了就有点腻，好些菜感觉都是一个味道，连着订又难免会重复，要是以后能在口味上更丰富些就好了。”

超市向南500米左右的安华里五联建小区院内平房中，同样有着一台自助售餐机。作为刚启动不久的新站点，这里还专门配有两名负责办卡和咨询的工作人员，门外墙上贴着最新一期的菜单。其中，营养套餐涵盖了炸酱面、蛋炒饭到扁豆焖肉三菜组合、酱烧鱼块组合等15种，价格从9.5元到25元不等。面点则包括甜咸饼、梅菜扣肉包子、烤牛肉辣白菜饭团等10种，价格介于4.5元到16元之间。

“菜单每两周更新一次，只要凭身份证或老年证，就可以办理智慧养老一卡通，充值300元后，提前打电话或现场订餐，工作日中午时段到相应站点取餐，自己选择加热与否。”工作人员表示，辖区内80岁以上的高龄老人和失能半失能老人，在有需要的情况下可以享受免费送餐上门的服务。

73岁的李大妈从门前经过，看了一眼菜单，又摇了摇头走开，“上岁数的人，平时节俭惯了，订这餐跟在外面吃价钱差不多，还是觉得太破费，像我去菜场买回来做的话，两口子一顿饭不到十块钱就能打发了。”