不老梦想125号餐馆10月开幕 银发就业第二春
台中市长公馆2002年公告登录为台中市历史建筑,过去委由民间公司作为餐厅使用,今年则由市府文化局移交社会局管理,将打造“不老梦想125号”复合式展览餐饮空间,并号召长辈应征担任“不老料理人”与“不老服务生”,...
台中市长公馆2002年公告登录为台中市历史建筑,过去委由民间公司作为餐厅使用,今年则由市府文化局移交社会局管理,将打造“不老梦想125号”复合式展览餐饮空间,并号召长辈应征担任“不老料理人”与“不老服务生”,开启事业第二春,预计10月开幕。
市府社会局表示,台中市市长公馆以营运移转(OT)方式公开征求民间投资人参与,并顺利于6月1日选出最优申请人“弘道老人福利基金会”,市府将与其合作,在市长公馆打造“不老梦想125号”复合式展览餐馆,建立银发友善职场空间。
社会局与弘道老人福利基金会今(26)日合作举办“不老梦想125号”餐馆宣传记者会,邀请“不老骑士”担任公益大使,化身厨师与服务生,号召有意就业的长辈应征“不老料理人”与“不老服务生”,开启事业第二春;现场并邀请77岁的凤梨腌渍达人何秀阿嬷传承技艺,带领青年体验制作凤梨醋,待10月餐馆正式营运时,将可调制凤梨醋饮品贩卖。
社会局表示,“不老梦想125号”餐馆现正紧锣密鼓号召长辈加入餐饮服务行列,让长者一显“宝刀不老”好身手。未来餐馆料理人员与服务生拟采用中高龄人力,聘请60岁以上的长辈,规划每周20至30小时的弹*排班制度,并因应长辈体能与心理状况调整工作内容、流程、餐馆空间动线等。
弘道老人福利基金会董事长王乃弘表示,弘道投入长者服务21年, 2007年首创“不老骑士”活动,开启台湾长辈环岛追梦先河,鼓舞长者社会参与。而2016年启动的“不老梦想125号”计划,将“不老梦想”拓展到“不老职场”,扭转大众对年龄的歧视,让大众了解“65岁”并不是被强迫退休的分水岭,而是追寻自我兴趣梦想、维持国家劳动动能、传承宝贵经验的起点。
弘道老人福利基金会指出,“不老梦想125号”的命名起源于市长公馆地址的125号,更象征当年不老骑士骑乘125c.c.摩托车环岛逐梦的大无畏精神,“不老梦想125号”将向社会大众证明,老人的人生智慧与经历不该被尘封、被保护,而该是被活化的社会教育资产。
台中市市长公馆将化身为“不老梦想125号”餐馆,成为银发族打造就业第二春的梦想馆,弘道老人福利基金会今天号召有意就业的长辈前来应征不老料理人及不老服务生。位于台中市北区的台中市市长公馆,2002年公告登录为台 ...
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