让喜憨儿帮您幸福传爱 弥月礼盒甜蜜上市

喜憨儿高雄庇护工场25日上午于新庄仔路与河堤路口的"绿野香踪餐厅"举办弥月礼盒新品发表活动，邀请多位准妈妈及新手祖父母来到现场试吃、挑选，也安排准妈妈们体验组装礼盒。高雄市政府劳工局徐雅莹股长也亲临现场，...

喜憨儿高雄庇护工场25日上午于新庄仔路与河堤路口的"绿野香踪餐厅"举办弥月礼盒新品发表活动，邀请多位准妈妈及新手祖父母来到现场试吃、挑选，也安排准妈妈们体验组装礼盒。高雄市政府劳工局徐雅莹股长也亲临现场，呼吁社会大众选购庇护工场礼盒，协助庇护员工稳定学习与就业。为配合新品上市，邀请到插画家马里斯，设计出童趣的礼盒外盒，再搭配严选各项食材并由憨儿参与制做的蛋糕，让宝宝第一次的见面礼更具意义，充份将父母的喜悦分送给亲朋好友。

今年新品推出日式生乳卷、黄金栗子卷、宇治金时、芝麻花生等四种口味。日式生乳卷用严选乳脂含量高达35%的新西兰牛奶，制作出浓纯奶香、蓬松柔软的蛋糕体；内馅选用法国进口伊思尼白乳酪调入动物鲜奶油，入口即化的清爽口感，让人一口接一口。另一款黄金栗子卷，是采用日本进口甘甜栗子作成栗子馅，搭配松软的海绵蛋糕，细致口感与栗子散发出的浓郁香味，是长辈们会喜爱的一款蛋糕。新品蛋糕均可搭配单片磅蛋糕或手工饼干组合成弥月礼盒，送礼更体面。多款礼盒定价260元起，大宗订购另有优惠。

喜憨儿庇护工场，让有就业意愿，但竞争力不足以进入一般就业市场的智能障碍者，有工作训练的场所。高雄工场24位憨儿，在师傅们的带领下，生产多种糕点及礼盒。

31岁智能轻度障碍的小茜，在西点烘焙区工作将满4年，容易紧张的个*，让她在学习制作派皮的阶段，总是过目就忘、记不起来。经过教导练习，并透过肢体示范及调整压制手势，实际操作却因施力不当而出现派皮凹陷、厚薄不一等外观瑕疵。在不断重作要求下，小茜却更积极向就服员学习压制技巧，一旁师傅也会主动给予建议，历经半年的努力终于突破瓶颈，亲手捏制出第一颗可达品质要求的金黄*派皮。

出货区的阿成进入庇护工场工作3年多，40岁轻度智能障碍，是庇护员工里最年长的大哥哥。阿成受到双手会不自觉抖动的影响，刚开始工作时很担心无法将蛋糕包装好。借由1个月时间拆解内容一步一步的练习，让蛋糕包装步骤变成是每一小关的挑战，挑战成功给予鼓励，挑战失败就继续练习，现在的阿成是出货区的快手，任何包装都难不倒他呢。