苗县龙眼蜜评鉴出炉 产量锐降价上扬
苗栗县105年国产龙眼蜂蜜评鉴比赛今天在公馆乡农会举行,由陈汉珍、刘椿明、刘旭明、骆文惠、徐新峰夺得特等奖;今年受气候影响,蜂蜜减产约6成,价格估计上涨2成。苗栗县105年国产龙眼蜂蜜评鉴比赛今天在公馆乡农会...
苗栗县105年国产龙眼蜂蜜评鉴比赛今天在公馆乡农会举行,由陈汉珍、刘椿明、刘旭明、骆文惠、徐新峰夺得特等奖;今年受气候影响,蜂蜜减产约6成,价格估计上涨2成。
苗栗县105年国产龙眼蜂蜜评鉴比赛今天在公馆乡农会登场,共有全县42名养蜂产销班员参赛,最后评选出5名特等奖及25名头等奖。
公馆乡农会指出,为替消费者把关,参赛蜜均依国家蜂蜜甲级标准检验,由抽蜜团队至参赛农户抽样装瓶封签,再以仪器检测淀粉、水分、水不溶物、还原醣等12项成分及4种抗生素残留,全数通过检测且申请台湾农产品生产追溯条码,方能参加复评;复评则根据*泽透光度及风味、香气进行“感官品评”选出最优质的国产龙眼蜂蜜。
出身通霄镇养蜂世家的徐新峰与妻子骆文惠是去年特等奖得主,今年夫妻档再度连庄,被问到有何养蜂秘诀?他说“哪有什么撇步,就认真养啊”。徐新峰指出,家族从阿公一辈就开始养蜂,他已经是第3代,或许从小耳濡目染,加上累积近30年经验使然。
不过,今年受天候影响,从年初的霸王寒流、3月连续降雨,导致果树开花率不佳,蜜源锐减,整体产量估计较往年减少近6成。
公馆乡农会表示,清明过后本是蜂农忙碌时刻,今年因天候异常,花期延后及开花凋谢,影响采蜜期与蜂蜜减产,导致今年评鉴延后办理,比赛结果出炉后,特等奖将由公馆乡农会统一收购,于农会旅聚集销部销售,但价格仍未敲定,估计恐上涨2成。
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