订制种瓜要对得起“哈密瓜”这个四百年的名称 [哈哈镜]

2016年6月22日讯，6月的新疆哈密南湖戈壁，正午气温能轻松突破40℃，戈壁间的南湖乡有着种植哈密瓜的悠久历史，哈密瓜在当地已有2000年的栽培历史，在清朝康熙年间就是皇帝的贡瓜地。每天，瓜农都会为订制哈密瓜“翻...

2016年6月22日讯，6月的新疆哈密南湖戈壁，正午气温能轻松突破40℃，戈壁间的南湖乡有着种植哈密瓜的悠久历史，哈密瓜在当地已有2000年的栽培历史，在清朝康熙年间就是皇帝的贡瓜地。

每天，瓜农都会为订制哈密瓜“翻身”，做防晒保护。普通哈密瓜的甜度是10%，而订制哈密瓜的甜度要达到13%至17%。

为了保证品质，一棵瓜秧上只留一个瓜，单体重量四五斤。

下月初，南湖乡的哈密瓜就将成熟，瓜农们趁着相对悠闲的时间在瓜地边挂起各种瓜品与种植方式的宣传牌，等待经销商与游客的到来。

20个高清摄像头分布在瓜地四周，顾客可以通过手机APP全程监控种植过程，查看瓜的长势。

游客在种植园参观。目前，哈密地区种植哈密瓜70000亩，有40000亩通过国家绿*食品基地认证。

瓜农周秀军在瓜地旁照顾几亩人工栽培的苦豆子，这种古法种植哈密瓜所用的专属肥料在订制哈密瓜的推动下重新开始使用。

清晨，瓜农陈令新趁着一天中最凉爽的时间到瓜田里劳作，早上六点至十一点，傍晚六点至九点，其他时间天气太热没法干活。

陈令新祖籍江苏徐州，父亲上世纪五十年代末来到这里支边务农，如今五十多岁的他已在这里种了半辈子哈密瓜。经历过父辈用苦豆子育肥的古法种植，也见证了八十年代末以来大量使用化肥以增加产量的时代。如今，在品质为上、互联网销售的新消费理念推动下，传统的古法种瓜又开始在互联网的推动下再度兴起。

“瓜田周围有20个高清摄像头，可以看到每一个单株，顾客在我们的熊猫果缘公众号上输入编码，根据瓜的编号，就可以全程监控种植过程，查看瓜的长势。”

与合作社对接的电子商务公司经理周丽娟介绍，今年哈密市确定“密作”贡瓜品牌种植面积超过10000亩，其中有20亩私人订制的哈密瓜是合作社与电商对接。私人订制瓜的品质优于普通瓜品，价格也自然高了不少，但高价格的订制瓜销售良好，20000颗瓜早在下种前就被预订一空，下月初就可成熟发货。

新的销售方式并不是瓜农陈令新关心的事情，那是合作社与电商需要考虑的，对于他来说，种好瓜是关键，高价格订制的哈密瓜拿出去要配得上消费者出的价格，要配得上“哈密瓜”这个叫了四百年的名称。