Pollster波仕特线上市调:餐厅业者好无奈,到底是谁预约订位又不来?
大多数的餐厅都会提供预约服务,方便让客人只要一通电话便可订位,但如果客人订位了却没有出现,也没有事先通知店家取消订位,不仅带给业者困扰,也间接影响其他客人的权益。但大家知道无法前往用餐后,又有多少人会...
大多数的餐厅都会提供预约服务,方便让客人只要一通电话便可订位,但如果客人订位了却没有出现,也没有事先通知店家取消订位,不仅带给业者困扰,也间接影响其他客人的权益。但大家知道无法前往用餐后,又有多少人会通知店家“取消订位”呢?Pollster波仕特线上市调网因此针对1,694位13岁以上民众进行调查。
Pollster波仕特线上市调网询问:“请问您预约餐厅后因故无法前往会跟店家取消吗?”结果显示绝大多数的受访者会“一得知无法前往便马上取消”,占76.3%;“等预约前一天再打电话取消”的受访者,占12.5%;“等到最后一刻才打电话取消”的受访者仅占4.0%。另外,竟有7.2%的受访者“不会特地取消订位”,显示高达九成的受访者都会跟店家通知“取消订位”。
进一步以“*别”及“年龄”为基础进行交叉分析,结果发现女*“一得知无法前往便马上取消”的比例明显较男*高,占78.3%;男*则是“等预约前一天再打电话取消”及“等到最后一刻才打电话取消”的比例较女*高,分别为14.4%及4.5%。而以年龄层来看,“40-49岁”的受访者“一得知无法前往便马上取消”的比例较其他年龄层高,为81.6%;另外,“不会特地取消订位”的受访者则以“19岁以下”的比例较高,为12.5%,显示较年轻的族群似乎对于“取消订位”的观念仍稍嫌不足。其实不只是国内餐厅可能发生客人“NO SHOW”的状况,就连国人爱去旅游的日本,也曾发生台湾旅客预约住房或餐厅却未取消的情况,让日本人觉得不礼貌且非常困扰,导致部分民宅或餐厅开始拒绝台湾人订位,也间接影响台湾人的形象。不管是国内或国外,业者为了让客人宾至如归,事先都需花费时间、人力以及心思来准备,因此一旦确定无法出席,都应事先通知店家,避免给他人带来困扰,当一个有“品格”的好客人。
此调查执行方式为波仕特线上市调网透过网络平台邀请会员参与即时投票,以进行市场调查及意见搜集。波仕特会员注册皆采实名制,且经手机简讯与email双重验证,样本资料可信度高于一般网站会员。调查时间为2016/05/02,回收有效样本为1,694份,在95%信心水准下,抽样误差于正负2.38%内。
参考资料:
“别放我鸽子”业者2天前确认预约忧恶作剧
http://news.tvbs.com.tw/life/news-646415/
台湾“失格旅人”新闻传回日本日人:真的是台湾人?
http://travel.ettoday.net/a人体icle/412823.htm
台客爱放鸟?这些日本店家都拒绝台湾人
http://goo.gl/vVmjPf
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