长处拜拜烧香、餐饮油烟环境 易气喘

环境中对人体有害的空气污染除了交通、重工业排放气体等因素外，长期处在拜拜烧香和餐饮油烟中，可能引发严重气喘，甚至致癌。高雄医学大学环境医学研究中心昨天办“空气污染议题”研讨会，多位专家学者提出相关论文...

环境中对人体有害的空气污染除了交通、重工业排放气体等因素外，长期处在拜拜烧香和餐饮油烟中，可能引发严重气喘，甚至致癌。

高雄医学大学环境医学研究中心昨天办“空气污染议题”研讨会，多位专家学者提出相关论文讨论空气污染议题。

高医医学系副教授许超群分析2011年至今，大高雄区各医学中心共1291名气喘患者资料，发现其中175名女*不属先天*过敏患者，却长期受气喘疾患所苦，医院检查其尿液中重金属、挥发*有机化合物、塑化剂及多环芳香烃等污染代谢物，发现上述污染代谢物浓度比起其他有过敏的患者相对较高，不少都有在家烧香拜拜的习惯。

许超群说，一名气喘病史长达10多年的50岁庙宇董事长，长期服用多种气喘药物，每周都要吸2次气管扩张剂才能缓解不适，还不断加重药量，后来发现他天天到庙宇办公室待整天，疑似长期暴露在焚香中，导致气喘愈来愈严重，建议他少待在办公室，气喘症状已明显趋缓。

高医团队发现，有一类患者特*为女*、肥胖、无过敏症状，有多年气喘病史，尿液污染代谢物浓度比原先就有过敏的气喘患者还高。经询问其日常生活，极高比率有在家烧香拜拜习惯，建议焚香后就应离开烧香密闭空间，减少吸入过多空气中的有害物质。

高医大公共卫生学系副教授彭琼瑜也针对中式自助餐、西式速食店、盐酥鸡及甜不辣摊等四大餐饮工作环境，要求24名厨师戴油烟测量器，以分析料理时释出的多环芳香烃及醛类物质等油烟释出量，结果发现中餐店、咸酥鸡和甜不辣的PAH都在6.180~6.482ug/m3间，是速食店的5倍，醛类物质以甜不辣释出的792.8ug/m3最高，浓度是其他餐饮的4到13倍。