全家轻食罐沙拉登场　7

夏日气温飙升、食欲不振，“轻食”正符合饮食需求。全家便利商店采用北非小米、藜麦等新食材，打造3款时尚“罐沙拉”，并将火龙果、泰式酸辣酱汁入菜，上市2款全新凉面；而7-ELEVEN则以口感滑溜弹跳的“水感面体”为...

夏日气温飙升、食欲不振，“轻食”正符合饮食需求。全家便利商店采用北非小米、藜麦等新食材，打造3款时尚“罐沙拉”，并将火龙果、泰式酸辣酱汁入菜，上市2款全新凉面；而7-ELEVEN则以口感滑溜弹跳的“水感面体”为主，推出4款新凉面，呈现清淡、酸辣等口味，为夏日带来全新味蕾感受。

根据全家便利商店分析，轻食市场销售旺季约为每年5~8月间，自5月体感温度上升开始，凉面商品业绩已成长3成，沙拉销售也提高达8成。为抢食轻食业绩，即日起陆续上市3款“罐沙拉”与2款新凉面，每罐沙拉使用4~6种食材，食用前须倒入酱汁“摇一摇”；凉面则有水果入菜，还有“春雨”可供选择。

“罐沙拉”分别是“鲜活蔬果”、“起司鸡肉”与“鲔鱼尼斯”等3款，售价49~55元，其中起司鸡肉罐沙拉独家使用富含膳食纤维、胺基酸的北非小米与南美洲藜麦，口味独特且具饱足感，7月5日前全品项88折优惠；2款凉面商品“火龙果梅醋凉面”与“泰式酸辣春雨”，售价65元、55元，以火龙果天然*素入面，主打自然健康路线，7月6日起上架开卖。

同时，看准夏日水果需求，新西兰Zespri新开发品种“金圆头”即日起上架，大颗单盒装售价35元，2入装43元，Zespri绿奇异果2入装售价29元。全家便利商店鲜食部部长林纯如表示，原来应该上市的芒果，无奈价格与品质未达预期，因此主推奇异果商品，在坚持比超市便宜、比水果行甜的策略下，水果营收年成长达3成以上。

7-ELEVEN也针对凉面商品出招，以“面体革新”出发，引进日本冷面技术与配方，推出口感滑溜的“水感面体”的4款新品，包括“日本和醋冷面”、“韩式泡菜冷面”、“泰式酸辣冷面”与“日式胡麻冷面”，售价42~60元，热量皆低于300卡。7月5日前购买凉面产品，能以10元、20元加价购“上等蕉”或“上等蕉重量分享包”。