屏东县南州乡余致荣行销香蕉 超商通路切根卖增加消费数量

近年来在超商店里看到香蕉一根一根卖，每根价钱约在18-25元，对南部的农民来说认为怎么有人买，但中北部就常卖到缺货；供应香蕉货源的屏东县南州乡果农余致荣表示，生活及饮食习惯改变，再加上政府鼓励国人消费香蕉...

近年来在超商店里看到香蕉一根一根卖，每根价钱约在18-25元，对南部的农民来说认为怎么有人买，但中北部就常卖到缺货；供应香蕉货源的屏东县南州乡果农余致荣表示，生活及饮食习惯改变，再加上政府鼓励国人消费香蕉的带动下，最近香蕉的通路稳定，价钱一直维持高档。43岁的余致荣从小在香蕉园长大，祖父时代开始种香蕉，从学生时代就帮忙收割香蕉，从讨厌香蕉到深爱香蕉，余致荣对香蕉感情特别深，因为十几年前母亲生病，家里10几公顷的香蕉园缺人手，他便辞去纺织厂经理的工作，返乡接续家中专业种香蕉。

以往香蕉直接卖到商贩，价钱乱喊价，农民赚不到钱，余致荣邀集蕉农组产销班，共同经营进而组合作社，有自己集货场、洗选场，班员的香蕉送到集货场经过挑选、分级才送到各通路。外销日本期间，每周都有2到3柜出口，日本人对台湾香蕉的风味香气特别有感情，所以在日本有固定消费群。余致荣提及，在日本被视为高级水果，但在台湾因为是产地，反而不受重视，价格起落很大。

屏东县政府农业处姚志旺处长表示，香蕉在日本很多是单根或两根卖，在台湾都是整把卖，余致荣和通路商研议，在台湾如果香蕉也切根卖，且以上班族较常消费的超商来卖，买的人没有负担，一次就能吃完，而且高营养成份的香蕉，推到超市变成时尚，很多业者跟进，从一把把香蕉变成一根根香蕉，消费量不减反增，每周供应5吨以上香蕉，等于帮香蕉打出另一条通路。香蕉是常见的水果，但经过巧思，以不同包装及行销方式，为香蕉竟成为不败的水果之一。

香蕉产销交流：余致荣0910720070