端午粽子high 农产铁观音粽PK青酱鸡肉粽

火辣辣的夏天来临，饭店业者与量贩店摩拳擦掌，准备迎接庞大的送礼商机，包含经典热销的台式干贝粽、西式青酱鸡肉粽、港式红豆桂花粽，综合包装受欢迎。家乐福量贩店特别与新北市石门农会合作，推出铁观音茶粽，选用...

火辣辣的夏天来临，饭店业者与量贩店摩拳擦掌，准备迎接庞大的送礼商机，包含经典热销的台式干贝粽、西式青酱鸡肉粽、港式红豆桂花粽，综合包装受欢迎。

家乐福量贩店特别与新北市石门农会合作，推出铁观音茶粽，选用通过食品安全最高认证的食材，希望消费者食得安心。

“台式干贝粽”特制费工的卤五花肉，加上一整颗豪华干贝、卤制杏鲍菇、绵密口感的栗子、咸蛋黄，再以红葱头油及开阳虾米提味，完整呈现传统台味。

“青酱鸡肉粽”把青酱意大利面包成粽子，主角面条改为糯米，青酱加入3款蘑菇、美白菇、袖珍菇，起司粉、松子、洋葱，黑胡椒提升鸡肉的鲜甜味。

“红豆桂花粽”以知名的港式传统点心“红豆桂花糕”为概念发想，进行改良，取莲子、凤眼果、蜜红豆，用糯米浆、加入天然干桂花揉制成粿，包裹内馅不甜不腻。成旅晶赞饭店台北芦洲副总经理李明儒表示，联名推出“端午三粽奏礼盒”，共推出3款口味，包含经典热销的台式干贝粽、西式青酱鸡肉粽、港式红豆桂花粽，每款各3颗。

礼盒附赠精美保冷袋，更贴心升级，设计名片栏，让有送礼需求的民众，能轻松表达心意，直接放入自家公司名片即可，简化送礼程序。业者并提供低温宅急便服务，费用需另计。

家乐福今年端午档期推出多达51款特*粽、南北粽、创意粽，其中独家贩售的福家总铺师系列肉粽，是家乐福特别与“石门农会田妈妈家政班”合作，结合石门区特产铁观音茶叶入粽，严选在地、认证食材，制程严格把关，从口味测试到配料比例多次调整，利用铁观音茶叶、茶汤翻炒，使肉粽充满茶香不油腻。

另一款家乐福独家贩售的翰王府系列肉粽，更是主打料好实在，采用新社香菇、后壁圆糯米、大甲芋头等，吃起来更安心健康。

此外，家乐福观察到，近年消费者对新口味粽子接受度愈来愈高，家乐福全国公关经理何默真表示，“今年粽子新品高达3成，其中创意粽品项数更增加10~15%。”像是小米咸猪肉粽，精选小米搭配腌渍咸猪肉，有满满的原住民风味。另外，还有鳗鱼、小卷、东坡肉等特别食材入馅，口味耳目一新。