过端午到台中 南屯麻芛文化节登场
“台中南屯麻芛文化节”今天登场,当地特*店家及农会运用台中特有在地食材“麻芛”,展出各式文创料理,现场还有麻芛状元糕、种苗盆栽、古早童玩等DIY体验活动。由南屯区公所主办的麻芛文化节今天热闹展开,南屯里民...
“台中南屯麻芛文化节”今天登场,当地特*店家及农会运用台中特有在地食材“麻芛”,展出各式文创料理,现场还有麻芛状元糕、种苗盆栽、古早童玩等DIY体验活动。
由南屯区公所主办的麻芛文化节今天热闹展开,南屯里民以迎宾舞热闹开场,台中市长林佳龙等人也到场共襄盛举,气氛热闹。
林佳龙表示,台中的端午节很特别,已发展成“穿木屐躜鲮鲤,吃肉粽配麻芛”,去年躜鲮鲤活动有5008人参加,破金氏世界纪录并获得认证,今年市府持续推广,邀请大家参加千人木屐舞活动。
林佳龙指出,麻芛产地主要在台中,更成为在地饮食文化的一部分,麻芛消暑、解渴透心凉,还发展出麻芛状元糕、蜂蜜冷泡茶、甚至各种冰品甜点及果冻等特*食物,创意十足。
南屯区公所表示,“麻芛”在云林以南、丰原以北鲜少人食用,南屯是产量最多的地区,地方上推动麻芛文化保存已十几年,再加上店家的创意研发下,开发出许多只有台中享用得到的麻芛创意产品,逐渐发展成为地方特*,南屯也因此有“麻芛新故乡”的美誉。
此外,为欢庆端午节,南屯区公所也将于8日晚上7时在万和宫前,安排国宝级木偶大师黄海岱领衔的五洲园掌中剧团带来“贪睡的穿山甲-史艳文救鲮鲤”布袋戏,透过“穿山甲”的文创戏偶做为主角,以布袋戏型式传达“鲮鲤”对地方上的文史意义。
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