陆名君自创调酒 专家赞誉能参加比赛
消费中心/综合报道一年一度调酒盛事“DIAGEOWORLDCLASS”世界顶尖调酒大赛台湾决赛,5月25日晚间热烈展开,30位调酒好手历经重重考验,吴盈宪以精湛技艺获得评审一致好评,九月将前往美国迈阿密参加总决赛。吴盈宪...
消费中心/综合报道
一年一度调酒盛事“DIAGEO WORLD CLASS”世界顶尖调酒大赛台湾决赛,5月25日晚间热烈展开,30位调酒好手历经重重考验,吴盈宪以精湛技艺获得评审一致好评,九月将前往美国迈阿密参加总决赛。
吴盈宪利用Tanqueray No.Ten三种风味,温柔的杜松子、清新的柑橘、与淡雅的洋甘菊来与龙虾搭配,用简单的材料呈现清爽的酸甜感,最后加上少许薄荷点缀,将作品命名为“Ice Blonde (冰霜金发美女)”。
另一方面,知名艺人陆名君也到场助阵,平时热爱美食,除亲自下除外,也常在家自己调酒享受,25日调酒大赛现场,特别在现场露一手,示范自创调酒Jo'elle’s Special,日本调酒大师上野秀嗣称赞,口感层次分明、味道醇厚引人入胜。
野秀嗣称赞陆明君很有天分,笑着鼓励她未来可以持续创作调酒,说不定下回可以参加DIAGEO WORLD CLASS,但是!陆明君听到有4个关卡要闯,马上回应难以招架,笑称自己关公面前耍大刀,但希望自己未来能调出更多美味调酒。
DIAGEO WORLD CLASS世界顶尖调酒大赛,希望能新世代调酒人才,每年都是调酒界重要盛事,全世界优秀调酒师都渴望进入殿堂;透过比赛不仅给予调酒菁英全球最佳调酒师的荣耀,也提供专业国际舞台与绝佳训练机会。
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