孝子萧新谚1封信　台首大助母子圆梦之旅

记者李文生／台南报道孝子萧新谚寄给台湾首府大学附属机构莲潭国际会馆总经理郑琨楹的1封信，让台首大董事长应秀凤十分感动，决定助萧新谚与妈妈张佩芳圆梦。24日，母子两到台首大学做西点马卡龙，到莲潭国际会馆学习...

记者李文生／台南报道

孝子萧新谚寄给台湾首府大学附属机构莲潭国际会馆总经理郑琨楹的1封信，让台首大董事长应秀凤十分感动，决定助萧新谚与妈妈张佩芳圆梦。24日，母子两到台首大学做西点马卡龙，到莲潭国际会馆学习餐点制作，并入住莲潭国际会馆，圆了母子美丽的高雄之旅。

兼任莲潭国际会馆总经理的台首大董事会秘书长郑琨楹表示，就读于台中大德国中的萧新谚寄给他1封信，信中提及妈妈必须2天洗肾1次，而他未来要读餐饮相关科系，为洗肾患者设计营养餐点。由于台首大有莲潭会馆，因此，高职想在台中附近就读，而大学会选择台湾首府大学就读。

郑琨楹表示，台首大董事长应秀凤是虔诚的佛教徒，对于孝子萧新谚的心愿全力促成。于是安排到台首大跟着西师傅做马卡龙点心，参观校园，再安排到莲潭国际会馆跟着餐厅师傅学餐，并住宿莲潭国际会馆。

24日，萧新谚与妈妈张佩芳到台首大参访，在西点老师指导下，做马卡龙点心给妈妈吃，让妈妈相当感动。张佩芳表示，新谚一直想带她环岛旅行，但她因每2天要洗肾1次，环岛旅行不太方便，所以他才想到要带她到南部，一方面旅行，另一方面也参观未来要读的大学，感谢台首大董事长应秀凤及校方的协助，让新谚的圆梦之旅可以完成。

萧新谚表示，他与妈妈相依为命，在国中会考前，想到自己以后要走的路时，就上网去找寻适当的高职与大学，希望能接轨且圆梦，台首大有附属饭店莲潭国际会馆，不但可以学餐又可在饭店实习。因此，鼓起勇气写信给莲潭国际会馆郑总经理，没想到真的收到回应，内心有无限的感谢。