小农市集在地风 石门咖啡馆登场
近来社会上食品安全问题倍受重视,不用农药的友善农业成为农业新趋势,集结北海岸在地友善农友的“麟山鼻友善小农市集”,522国际生物多样*日在石门伊莎贝拉海滩咖啡馆登场。北海岸位于台湾最北端,地形依山临海,耕...
近来社会上食品安全问题倍受重视,不用农药的友善农业成为农业新趋势,集结北海岸在地友善农友的“麟山鼻友善小农市集”,522国际生物多样*日在石门伊莎贝拉海滩咖啡馆登场。
北海岸位于台湾最北端,地形依山临海,耕地面积小,加上邻近大屯火山,土壤偏酸*,冬季还有东北季风湿冷多雨,农耕条件不佳,要从事友善农耕更为不易,因此起步较晚,但近年来,友善小农有逐渐增加的趋势,他们的农园经常出现鸟窝、火金姑、树蛙等,自然生态丰富生物多样*高,是友善耕作为地球带来永续生机的指标。
为支持在地友善农业发展,以推动友善环境为理念的“乐土文化工作室”,过去半年已经与法鼓山社会大学合作举办2次金山农夫市集活动,获得在地乡亲及农友的好评。5月份接续与石门伊莎贝拉海滩咖啡馆合作推出“麟山鼻友善小农市集”,希望促成在地友善农业共同推广的平台。
麟山鼻友善小农市集集结各式在地友善农产品,包括蔬菜、阿里磅红茶、米蛋卷、手作面包、手作盐曲等,充满在地风味。
这些农产背后都有感动人心的故事:石门农友赵文贤在2000年象神台风来袭时,因不忍家中荒废已久的田园受损,决定返乡务农,近年更从惯行农法转为有机种植,已取得有机验证转型期验证,首次参加市集的他希望将用心种植的蔬菜介绍给消费者。
另外,石门农友李宗烈生于茶农家庭,年轻时开茶行卖茶,如今则返乡种茶。早期日本时代,石门茶业荣景兴盛一时,李宗烈6年前回乡后,以自然平衡方式耕种茶园,重现早期献给日本天皇的“阿里磅红茶”。
新北市政府农业局长李玟表示,消费者环境保护意识高涨、地产地销意识崛起,市府也积极推展友善农业,成立多处提供在地安全、有机农产品的农夫市集,不仅让市民朋友能透过与在地小农对话过程产生信任感,也让友善耕作的辛勤小农获得市民无价的支持。1050522
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