中市食农教育体验活动 受理报名

台中市环保局结合台中在地农产文化，办理“台中市永续绿农活动－我在城市里，为自然努力”食农教育体验活动，首波活动以大雅小麦为主题，今天起开放受理报名。台中市大雅区从日治时代开始种植小麦，面积约80公顷，种...

台中市环保局结合台中在地农产文化，办理“台中市永续绿农活动－我在城市里，为自然努力”食农教育体验活动，首波活动以大雅小麦为主题，今天起开放受理报名。

台中市大雅区从日治时代开始种植小麦，面积约80公顷，种植面积居全台之冠，被称为台湾“小麦原乡”。大雅麦农在每年11月15日至30日期间以不整地洒播方式栽种，为该区农民研发出来的特殊栽培方式，且不使用农药，强调自然环保。

为使小麦发挥更大用途，当地社区居民与乡公所更进一步成立台中市麦之乡产业发展协会，借由举办各种活动推广大雅小麦，并提升小麦再利用价值，甚至结合乡土文化及亲子共学，唤起大众对在地文化的深耕。

环保局表示，首波食农教育体验活动将于18日及25日登场，以大雅小麦为主题，针对当地小麦文化做深入浅出的说明与介绍，并实地参观制面厂，了解小麦到面条的生产过程，最后由自己动手准备午餐，品尝抹茶、蓝藻、香蕉、荞麦与红薏仁等不同口味特殊研发的面食，感受大雅小麦的美味与健康。

环保局指出，活动分两梯次网络报名，今天起开始受理，名额有限额满截止，民众可至以下网址填妥资料线上报名。