老店少女心 大四未毕业的她靠泡菜当老板

八年级大四女孩，没出校门就勇敢闯事业。亚洲大学黄于庭念化妆品系，宁可挥汗做泡菜，熬到深夜也无悔；静宜大学英文系的陈汶萱大二就接家传三代的冰厂，研发萌度爆表的彩绘冰棒，假日预约供不应求。毕业季到了，不少...

八年级大四女孩，没出校门就勇敢闯事业。亚洲大学黄于庭念化妆品系，宁可挥汗做泡菜，熬到深夜也无悔；静宜大学英文系的陈汶萱大二就接家传三代的冰厂，研发萌度爆表的彩绘冰棒，假日预约供不应求。

毕业季到了，不少大学生将步入职场。尽管就业市场大学毕业生早已供过于求，但被形容为“草莓族”的大学生不是全无头绪或等着当“靠爸族”。

化妆系还没毕业 泡菜创业

网络爆红的“小媳妇泡菜”主厨是年仅21岁的黄于庭，她是亚洲大学化妆品系大四学生，下个月要毕业了。她认为美容市场饱和，不想毕业就失业，刚好自己爱吃泡菜，决定把兴趣化为事业，3月开店当“泡菜辣妹”。

黄于庭的妈妈没想到女儿会选做泡菜当事业，甚至还有丝丝心疼。每天采买到洗切，原物料调配，还要翻搅大锅食材。天天在闷热的厨房挥汗做到手发麻，但她不以为意，照样开心做泡菜。

吃苦尝试加坚持 拓开市场

黄于庭说“我很能吃苦”，高一就打工在路边发传单，在市场卖过精品服饰，还当过活动pa人体y girl。她在学校保健课程学到泡菜技巧，因大四课少，也试着上网卖。她花半年研发，“试作失败不知倒掉多少食材”，因坚持不添加防腐剂及不掺人工香料，逐渐打开市场，在科博馆附近开人生第一家店。

“第一个月亏了5万块，很心疼。”不过，最近好多了，连知名饭店董娘也指名购买。黄于庭说，只要认真做就对了。

传统小吃走文创 萌到商机

静宜大学英文系四年级的陈汶萱，嘉义老家开“菖桦台湾日本冰”，专作冰棒供应加盟店。读大二时，父母亲就培养她接手家传事业，20岁就开店独当一面。

陈汶萱不走传统冰棒路线，改在台中开店。因要传承家族企业，她认为得把传统小吃转型走文创，把握好吃好玩的“萌”商机，夏天彩绘冰棒、冬天彩绘杯子蛋糕，顾客多是亲子与年轻人，每逢假日店内热闹滚滚。

没时间和同学玩 有得有失

她说、拼自己的事业，总会有得有失，像没时间和同学玩在一起。但将踏出校门的脚步踩稳，她说，她准备好了。