石冈土牛客家文化馆面包树 树龄逾百年
记者黄玿琮/台中报道石冈区土牛客家文化馆后方,种植一棵逾130年树龄的面包树,绿意盎然、生机旺盛,成为当地许多居民的精神象征。7日举办土牛客家文化馆10周年馆庆活动,多位地方耆老走到老树下时,揭开尘封已久的...
记者黄玿琮/台中报道
石冈区土牛客家文化馆后方,种植一棵逾130年树龄的面包树,绿意盎然、生机旺盛,成为当地许多居民的精神象征。7日举办土牛客家文化馆10周年馆庆活动,多位地方耆老走到老树下时,揭开尘封已久的童年回忆。
山城地区种植面包树不多,树龄逾百年的更罕见。市府客家事务委员会主委刘宏基指出,面包树为桑科,常绿乔木。产地包括太平洋诸岛、雌雄同株。果实约10至20公分,通常做为观赏与果树种植。客家文化馆后方的面包树,应是山城区内最高龄的面包树,也有可能是台湾地区最老的面包树。
也是刘家伙房子孙的刘宏基说,这棵面包树是刘家先祖从花莲带回幼苗种植,至今树干约需3、4人合抱之大,据估算树龄130年至150年。面包树的绿叶成荫,是刘家子弟们小时候最喜欢嬉戏的场所。土牛里刘家宗祠遭921震灾倒塌后,重建完成并规划成客家文化馆。
刘宏基说,早年地方居民日常生活与面包树息息相关,因为面包树的叶子大又干净,成为妇女年节制作红龟粿、草仔粿的最佳衬底。面包树于每年3月间开花,7、8月间果实成熟,居民常将果实剥皮后与香菇、排骨煮汤,或果肉炒肉丝、小鱼干食用,味道还不错。
面包果树因为风味类似面包,因此称为面包果,除了果肉可食用外,其果核也可食用,滋味清淡,细加咀嚼之,有如吃花生米之松脆风味甚佳。果皮的表面密布肉刺状,外形椭圆,很像菠罗蜜,只是体积比菠罗蜜小,约五与一之比,熟果大约有凤梨大小,外观看起来仿佛是菠萝蜜的缩小版,所以很多人误以为面包果就是菠萝蜜。
记者黄玿琮/台中报道石冈土牛客家文化馆订于7日举办10周馆庆活动,由市府客家事务委员会精心策划一系列的艺文表演活动;节目安排有国小、幼儿园及台湾竹乐团等团体演出客家歌谣、音乐及中市客家社团的才艺趣味比赛外 ...
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