找到一技之长 技术员改卖鲷鱼烧

年近50岁的新竹市民许有德，去年6月遭公司裁员，但他不气馁，在职业训练专班学得一技之长，如今创业成功，成为鲷鱼烧老板。许有德原是化工厂作业员，去年6月遭裁员后，顿失生计，妻子鼓励他改卖鸡蛋糕，但却遇上拒绝...

年近50岁的新竹市民许有德，去年6月遭公司裁员，但他不气馁，在职业训练专班学得一技之长，如今创业成功，成为鲷鱼烧老板。

许有德原是化工厂作业员，去年6月遭裁员后，顿失生计，妻子鼓励他改卖鸡蛋糕，但却遇上拒绝“倾囊相授”的业者，只好改报名新竹市政府职能训练专班，有系统*的学习烘焙技巧。

许有德报名参加的是“饮料调制暨烘焙养成班”，经专业技能指导，认真学习烘焙基础，学成后，自行开了一间鲷鱼烧小店面，甚至自行研发新口味，让不少民众一吃成主顾，生意络绎不绝。

许有德说，为了让民众可以吃到不一样的鲷鱼烧，自行研发新口味，而这样的能力，都是当时在训练班中打下的基础，只要看见客人满足的表情、听见赞美的话，就是他最开心的一件事。

许有德强调，失业并不可怕，怕的是失去斗志，透过市府的训练课程、学习一技之长，即使只是做个小生意，还是能有另一片天。

竹市府劳工处指出，巿府推动的失业者职业训练课程，会针对地区产业发展特*，精选委托民间优良职训单位办理，兼具学理知识与实务操作，若学员在结训后，巿府也将持续辅导其网络粉丝专页行销，降低进入市场成本。

此外，劳工处在104年度开设的职业训练专班，截至目前创下7成4结训就业率，105年度将继续办理，分设科技资讯、餐饮、商业服务、观光服务、美容美发5大产业，盼透过专业训练与适*辅导，有效提升工作技能，鼓励待业者勇敢踏出第一步，替个人职涯筑梦、圆梦。