食品安全中心禁止加拿大卑诗省捕捞区“15区”生蚝进口及出售
食物安全中心禁止加拿大卑诗省捕捞区“15区”出产的生蚝进口及出售。中心指，早前调查数宗怀疑与进食生蚝有关的食物中毒个案，并于上星期四禁止产自加拿大VancouverIsland，或由加拿大学生产商PacificRimShellfis...
食物安全中心禁止加拿大卑诗省捕捞区“15区”出产的生蚝进口及出售。中心指，早前调查数宗怀疑与进食生蚝有关的食物中毒个案，并于上星期四禁止产自加拿大Vancouver Island，或由加拿大学生产商Pacific Rim Shellfish Corp生产的生蚝进口及出售，其后跟进一宗新增个案时，发现同一供应商也有提供产自加拿大卑诗省捕捞区“15区”的生蚝，于是禁止有关生蚝进口及出售。中心已将禁令通知加拿大当局，并知会本地业界。
食品安全中心指，如果养蚝或采蚝水域水质带有病原体、化学污染物或天然毒素，物质会在蚝内积聚，存在食物安全风险。
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