泰武有机咖啡产业发展馆 加工后制验证

屏东县泰武乡是全国种植有机咖啡面积最大的生产专区，在原住民族委员会及县政府补助下，泰武有机咖啡产业发展馆今天开幕，为全台第1座“全有机咖啡后制加工验证”的场域。泰武有机咖啡产业发展馆由原民会和县政府共补...

屏东县泰武乡是全国种植有机咖啡面积最大的生产专区，在原住民族委员会及县政府补助下，泰武有机咖啡产业发展馆今天开幕，为全台第1座“全有机咖啡后制加工验证”的场域。

泰武有机咖啡产业发展馆由原民会和县政府共补助新台币2600万元兴建，兼具生产、教学、交易与观光等功能。

原民会主委林江义在开幕典礼中表示，泰武有机咖啡产业发展馆是原住民从传统产业迈向特*产业经营的重要建设；县政府原住民处副处长蔡文进表示，将以这个馆为中心，串连屏东的咖啡产业。

产业发展馆由泰武乡公所管理，乡长邱登星表示，根据行政业农业委员会农粮署资料，屏东县全县咖啡种植面积有240公顷，是全台咖啡面积最多的县，单是泰武乡就有126公顷。

邱登星指出，咖啡产业成为泰武地区产业发展的主轴后，提供青年就业机会及提升农民的收益，以民国104-105年产季为例，每户咖啡农平均收入增加约2成，观光客来乡人数也成长近3成。

邱登星指出，泰武乡咖啡农户有178户，是台湾目前面积最大的“有机咖啡”生产专区，但泰武咖啡产业缺乏“有机后端加工验证”的处所，以致于有机种植的咖啡豆，仍无法以“有机咖啡”的标示在市场上贩售。

产业发展馆委由屏东县原住民泰武咖啡生产合作社经营，合作社负责人华伟杰表示，产业馆拥有全台湾第1套“咖啡生豆品质筛拣”流程设备，确保泰武出产的咖啡品质，都是符合世界级精品咖啡的要求，顺利与国际市场接轨。

华伟杰说，有机咖啡产业发展馆正式启用后，将能有效降低咖啡农户各自处理咖啡后制，所耗费的水资源、人力费用以及品管费用等，而达到经济规模，大幅提升咖啡品质，带领原住民族咖啡产业为外销预做准备，抢占日益扩大的国、内外咖啡市场。