华裔女厨张久安 获美食奥斯卡最佳烘焙师
素有餐饮界奥斯卡之称的詹姆斯.毕尔德基金会(JamesBeardFoundation),2日公布2016年的餐厅及主厨大奖,其中华裔美籍的张久安(JoanneChang)荣获最佳烘焙师大奖。詹姆斯.毕尔德基金会奖被视为北美烹饪界的最高荣誉...
素有餐饮界奥斯卡之称的詹姆斯.毕尔德基金会(James Beard Foundation),2日公布2016年的餐厅及主厨大奖,其中华裔美籍的张久安(Joanne Chang)荣获最佳烘焙师大奖。
詹姆斯.毕尔德基金会奖被视为北美烹饪界的最高荣誉之一,而张久安是今年全美被提名的4位烘焙师之一。她是波士顿Flour Bakery+Cafe的烘焙师,同时也是老板。
至于詹姆斯.毕尔德基金会所宣布的其他全国大奖还包括:
杰出主厨─洛杉矶Lucques的龚恩(Suzanne Goin)
杰出糕点主厨─洛杉矶Osteria Mozza的纳尔维兹(Dahlia Narvaez)
杰出餐厅─芝加哥的Alinea
杰出餐厅老板─纽约The Spotted Pig/The Breslin/Tosca Cafe的富莱德曼(Ken Friedman)
杰出服务─纽约的Eleven Madison Park
年度新秀主厨─纽约Coxxe的索托-伊纳斯(Daniela Soto-Innes)
王嘉尔狂吸姐姐粉湖南卫视明星美食爆笑综艺《透鲜滴星期天》5月1日播出第二期,王嘉尔凭借节目中的出彩表现,俘获大批姐姐粉。透鲜小队长王嘉尔,凭借首期节目中连连“口误”播广告的爆笑首秀,迅速博得观众好感。在 ...
如今的商家为了吸引眼球可谓是绞尽脑汁,什么手段都使得出来。这不,4月30日,广东东莞一商场,竟上演美女人体盛宴。据悉,当天有十多家餐饮品牌联手推出8个品种,各种美食和人体彩绘模特摆放在一个5米的超大型青花瓷 ...
朴山多拉网易娱乐4月28日报道 (图文/李佩珊)韩国女团2NE1成员朴山多拉 (Sandara Park)在香港出席活动,她穿上黑*上衣及短裙示人,秀出*感长腿。Sandara一出场即以流利广东话和英语向大家问好:“大家好,我是Dar ...
警方落案起诉一名三十四岁非华裔男子,涉嫌上月在大屿山非礼两名十六岁及十八岁青年,明日在沙田裁判法院提堂。警方早前接获报案,指一名男子分别在上月二十日及二十六日非礼两名男子,前晚在大屿山拘捕被告。 ...