威海市民爆料市面售卖毒豆芽 [有意思]

威海的刘先生爆料称他们那的菜市场售卖毒豆芽食品安全一直是大家非常关注的话题，最近，威海的刘先生向记者反映，他们那的市场上卖的豆芽出了问题。小小的豆芽会出现怎样的问题呢？刘先生山东广播电视台生活频道《生...

威海的刘先生爆料称他们那的菜市场售卖毒豆芽

食品安全一直是大家非常关注的话题，最近，威海的刘先生向记者反映，他们那的市场上卖的豆芽出了问题。小小的豆芽会出现怎样的问题呢？

刘先生山东广播电视台生活频道《生活帮》记者，目前威海市面上卖的豆芽，都添加了一定的添加剂，刘先生的朋友以前从事过这个行业，里面的添加剂不少，对人体有一定的损害。刘先生说，他所反映的问题豆芽就是大家俗称的毒豆芽，据百度百科介绍，毒豆芽，是指使用了6-苄基腺嘌呤为主要成分的无根剂的豆芽，这种添加剂也被称为AB剂或AB粉。

那么，在豆芽的生产过程中，允不允许添加AB剂呢？记者首先咨询了威海市食品药品监督管理局的工作人员。工作人员告诉记者：豆芽是不允许添加AB剂的这是违法的，你举报的话，我们就会去查处的。

经查询记者了解到，国家食品药品监督管理总局、农业部、国家卫生和计划生育委员会在2015年发布的第11号公告中明确指出，豆芽生产经营中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质。

为了证实刘先生反映的问题，记者来到了威海市的一家农贸市场进行调查。调查中，商贩对于豆芽中是否添加东西的问题非常敏感，都说自家的豆芽什么都没放。尽管大家否认添加过其他东西，但记者在市场上却发现了两种样子的豆芽。从外观上，两种豆芽就有明显的区别，粗细程度差别很大，除此之外，最明显的差别还体现在豆芽的根茎。较粗的一种豆芽的根只有2厘米左右，而较细的豆芽的根长接近10厘米。比较粗壮的豆芽从手感上摸起来比较脆，感觉里面的水分很足，轻轻一折就断了。而比较细的豆芽摸起来却比较柔软，感觉很有韧*，不会一折就断。

粗细差别明显，根茎长短不一，韧*各有不同。都是豆芽，差距为什么会如此之大呢？在调查中，经过不断调查，有卖豆芽的商贩跟记者透露，之所以有差别是因为有的豆芽里面添加了AB剂。

在采访过程中，一名商贩坦言，他所销售的豆芽的确添加了AB剂。这位威海市农副产品批发市场豆芽商贩说：我这个也使AB剂了，这个白度不一样，根也不一样。

那么，在国家明令禁止的情况下，为什么还会有人顶风而上，在豆芽的生产过程中添加AB剂呢？刘先生分析说：根据我的了解啊，使用了添加剂的豆芽，加的越多，他的生产周期就会缩短，产量会大大提高，所以会很大的降低生产成本。

通过调查，记者了解到，威海市面上的豆芽，大多数都是从威海市农副产品批发市场批发出去的。凌晨，记者就来到了这家批发市场进行调查。

凌晨两点，当很多人还在熟睡的时候，威海市农副批发市场里已经非常的热闹了，市场里豆芽的摊位前车水马龙，不绝于耳的讨价还价声一直持续到4点多，趁着商贩稍有空闲的时间，记者和对方进行了交谈。记者借口需要自己拿货，与这位老板约定了时间。

下午四点钟，记者来到了位于威海市草庙子附近的这家豆芽加工厂。这位老板操着一口南方口音，在威海做加工豆芽的生意已经好几年了，当记者问起豆芽中AB剂的问题时，这位老板表现的非常谨慎，对于AB剂只字不提。这位操着南方口音的老板表示，现在竞争太激烈，大家都在想办法压低成本，当记者继续追问如何压低成本时，他却闭口不提了。

无奈之下，记者又联系了另外一家豆芽加工厂。这位老板信誓旦旦地向记者承诺，他们家的豆芽绝对没有问题。可是，当记者真要进入豆芽厂时，这位老板却称自己并不在家，无奈之下，记者只好和这位老板约定第二天早上见面，去厂里看一看。

记者经过多方打听，终于找到了这家豆芽加工厂的位置。老板明明说，他不在家，家里也没有人，但是，在现场记者看到的却是一副忙碌的景象，这让记者非常疑惑。第二天，记者按照之前的约定，再次联系了这位老板，这位老板的答复竟是没有豆芽了。

记者来到批发市场询问豆芽摊位的工作人员，工作人员答复记者说摊位上就有货。摊位上明明就有货，王老板却称黄豆芽已经卖光了，接连两次的接触，对方一直在说谎。这样的情况让记者非常的疑惑。当记者再次提出要进厂看看时，这位摊位上的工作人员以工厂消毒，，陌生人不能进房间为由拒绝了。

随后，记者自行来到了这家豆芽的加工厂。在这里记者看到，产量较大的厂房其实只是一个空间狭窄的门头房，里面并没有什么明显的标识和证件。当记者询问豆芽加工厂的工作人员豆芽有没有问题时，加工厂的工作人员肯定的说没有问题，卫生都是经过检查的。

虽然，工作人员表示他们的豆芽没有问题，都是检验合格的，但是，他们多次找借口不让记者进厂查看的行为，还是引起了记者的怀疑。这样神秘的豆芽是不是存在问题呢？记者决定送检。送检的结果，我们将持续关注报道。