两条小鱼竟卖上万元惊呆了 [有意思]

在上海铜川水产市场，一主营长江刀鱼声称专供酒席、酒店、大量批发的供应商告诉澎湃新闻记者，2两大小的刀鱼售价约在1400元/公斤，2两以上的大刀达到3000元/公斤。另一家李记海鲜大闸蟹的老板徐先生则告诉记者，江刀...

在上海铜川水产市场，一主营长江刀鱼声称专供酒席、酒店、大量批发的供应商告诉澎湃新闻记者，2两大小的刀鱼售价约在1400元/公斤，2两以上的大刀达到3000元/公斤。

另一家李记海鲜大闸蟹的老板徐先生则告诉记者，江刀的价格并不低，3两以上大刀售价在5000元/公斤以上，2两左右则为3600元/公斤，2两以下的2400元/公斤。

不过，崇明奚家港地区经营江刀20余年的彭老板称，这样的价格也不一定是真正的长江刀鱼价格。而是江刀、湖刀冒充的。因为，即使是江面批发价，今年也一路高涨。上周六，长江刀鱼江面批发价已经达到15000元/公斤，28日略微回落，11000元/公斤，31日，也要8000-9000元/公斤。

2两以上，特别是2.5两以上的‘大刀’价格高企，但依然‘一刀’难觅。彭老板称，和去年相比，江刀的产量减少80%，价格翻了近一倍。而且捞上来的，绝大多数都是小刀。据彭老板介绍，今年刀鱼的价格，是2012年以来最高的，江面交易价最高15000元/公斤。

清明后将断崖式跌价？

江刀根本进不到，这几年紧俏得很。摊主老张说，去年他们还会有人在长江边等着返航的渔船，有几条要几条，现在去了也是白去。据他介绍，刀鱼也分小年和大年，去年是大年，今年产量就不会多，再加上今年春天长江水温低，影响了刀鱼正常洄游，对捕捞都有一定影响。

而对于市面上千元/公斤的刀鱼，业内人士表示，这些要么是海刀或湖刀冒充江刀，要么是只重不足50克的小毛刀。这些刀鱼一般用作饭店刀鱼馄饨的原料。

另一方面，业内透露，2015年11月17日，农业部渔业渔政管理局发文对《国家重点保护野生动物名录》水生野生动物调整方案公开征求意见，素有天下第一鲜美誉的刀鱼（学名刀鲚）榜上有名。一旦《意见》通过，今年或是捕捞刀鱼的最后一年。而这也是今年明前刀鱼价格大涨的原因之一。澎湃新闻记者获悉，在江苏江阴、南京等地方，刀鱼就直接贴上最后的美味出售。

彭老板判断，接下来几天，长江刀鱼的价格应该会逐渐回落。预计4月前两天价格会维持一会，4月3、4日应该会下滑得比较厉害，清明节之后，价格将断崖式下滑。这是长江刀鱼的习*决定的，每年清明之后，刀鱼就不那么值钱了。彭老板说道。

相关阅读 渔民捉到怪鱼 20年从未见过

家住江门新会区大鳌镇红卫村的梁先生，昨天下午三点左右跟朋友一起乘小渔船在西江上捕鱼。一网下去，突然觉得网沉甸甸的，梁先生觉得一定网上来一条大鱼。岂料收网后，提上了一条怪鱼。梁先生捉鱼20多年，从未见过这种怪鱼。周围的渔民也表示，从来没有见到过。

在梁先生的带领下，记者来到大鳌镇红卫村见到了这条鱼。大鱼通体黑*，肚皮是白*。鱼身长大约75厘米，鱼嘴细长。梁先生捏着它的鱼鳃处，鱼嘴张开，露出满满两排尖牙。

梁先生向记者表示，因为不知道这是什么鱼，所以不太敢食用，暂时会放在饭店的玻璃鱼箱中供客人观赏。

3月29日，记者获悉，产量骤减，加上业界猜测明年可能禁捕刀鱼，3月1日开捕后，上海长江刀鱼价格比去年翻倍。

梁先生表示，鱼嘴有点像鳄鱼的嘴。

记者百度了一下，此鱼和雀鳝比较相似。雀鳝产于北美或中美等地，主要栖于淡水，有锐利牙齿，是大型凶猛鱼类，肉食*。雀鳝肉可以食用，但卵有毒。在中国上海、重庆、韶关等地，雀鳝作为外来入侵物种，对当地其他鱼类构成极大威胁，有可能会破坏当地的生态系统。