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金门剥蚵赛竞争激烈 正妹鼓手罗小白也来了

作者:米娜 来源:雅墨 2016-04-24 19:46:52

金门石蚵小麦文化季今天进入第二天,有别于昨天的倾盆大雨,艳阳高照的好天气带进更多人潮;压轴的剥蚵比赛吸引了160人参加,脸书人气鼓手罗小白也小试身手,成绩不俗。罗小白说,这是第一次来金门,也是首次参加剥蚵...

金门石蚵小麦文化季今天进入第二天,有别于昨天的倾盆大雨,艳阳高照的好天气带进更多人潮;压轴的剥蚵比赛吸引了160人参加,脸书人气鼓手罗小白也小试身手,成绩不俗。

罗小白说,这是第一次来金门,也是首次参加剥蚵比赛,也才知道原来剥蚵是这么回事,觉得蛮好玩的。她剥下的蚵肉有135公克,她笑说,跟邻座参赛者的300多克比较差太多,下次有机会要突破。

至于要如何处理“战利品”,罗小白说,要先带给妈妈看,再看妈妈要怎么处理,“希望自己吃得到”。

罗小白今天也在石蚵小麦季会场─古宁头和平纪念园区表演了快闪打鼓。她说,都市生活太紧张,期待未来能增加休闲娱乐的机会,到各处走走看看。

剥蚵比赛限时10分钟,比赛开始后,参赛者立刻拿起蚵刀把蚵肉剥出来,整个会场只听见蚵壳掉落铁桶的“咚咚”声此起彼落;多数人使出全力剥蚵,也有人老神在在,优雅地剥壳。

金宁乡长陈成勇表示,比赛取重量最重前十名奖励,前3名各可得5、3、2公升瓮装高粱酒一坛。比赛结果前3名分别剥了467公克、434公克和427公克;数量较少的不到100公克;有人形容,竞争激烈,但强者恒强。

金门石蚵养殖已有430多年的历史,石蚵特殊的石挂式养殖方法是世界独一无二,现今除大陆福建尚有部分养殖外,金门可谓是保有最完整的“石蚵林”。陈成勇说,金门天然洁净海域养殖孕育而成的石蚵,口感鲜甜美、味Q实。

金宁乡公所也在活动中提供了蚵仔面线,供弱势族群免费享用,民众直说好贴心。1050424

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