母亲节抢鲜过！国产石斑鱼超值优惠4/24及4/30

为欢庆即将到来的母亲节，台湾全国渔会4/23日假台北希望广场农民市集，举办‘石在健康?爱妈咪’产销履历石斑鱼、优质台湾鲷抢鲜购活动；并由行政院农业委员会渔业署蔡日耀署长与全国渔会林启沧总干事一起为超值抢鲜活...

为欢庆即将到来的母亲节，台湾全国渔会4/23日假台北希望广场农民市集，举办‘石在健康?爱妈咪’产销履历石斑鱼、优质台湾鲷抢鲜购活动；并由行政院农业委员会渔业署蔡日耀署长与全国渔会林启沧总干事一起为超值抢鲜活动揭开序幕! 。

台湾全国渔会林启沧总干事表示，石斑鱼富含胶原蛋白、胺基酸、EPA、DHA、牛磺酸，加上低脂肪，低胆固醇的特*、鱼肉细嫩，口感绝佳，是许多追求健康、养颜美魔女妈妈们的最爱鱼种，这次活动除了配合渔业署推广民众多多食用当令当季的国产鲜鱼外，主要是希望提供民众最优质、由渔会挂保证的产销履历国产鲜鱼，一同慰劳与宠爱全年辛苦的妈妈们。

渔业署蔡日耀署长指出，台湾养殖石斑鱼的技术专业、纯熟，为促进产业升级，渔业署更每年定期举办“全国优质石斑鱼”竞赛活动，从石斑鱼种苗、水质、饲料营养、疾病预防等环节的严谨，到搭配专业、安全的HACCP水产品加工厂处理环境与急速冷冻、真空包装等条件，让台湾养殖业者所生产的石斑鱼，冷冻后依然拥有可媲美活鱼、野生石斑鱼的肉质与口感。

林启沧补充说，台湾鲷的鱼只体型硕大、肉质鲜美，无土味、腥味、加上肉质扎实爽口、细致鲜嫩与营养价值丰富，在欧美有逐渐取代鳕鱼趋势，无论是清蒸、干煎、红烧及煮汤都适合；而石斑鱼不仅营养价值高，更适合各种烹调，无论清蒸、盐烧、煮汤等都相当美味，加上两种都是无细刺鱼种，老少咸宜。

为嘉惠广大消费者，‘石在健康?爱妈咪’产销履历石斑鱼、优质台湾鲷抢鲜购活动母亲节产销履历石斑鱼超值好康活动，4/24日及下周4/30-31(六.日)两天，连续两周举办推荐，消费者千万不要错过此档超值好康，与妈妈一同品尝尊贵养身的母亲节鲜鱼飨宴。

活动现场邀请到名厨陈俊杉，示范以石斑鱼鱼肉制作康乃馨，透过主厨巧手，一朵朵*香味俱全~养颜美容的诞生，成为母亲节孝亲最有创意与心意的鲜鱼飨宴；此外，为嘉惠消费者，还推出超值优惠、每尾重达1公斤的产销履历大尾石斑鱼，以及国产优质台湾鲷买一送一等鲜鱼抢鲜购活动，更邀基隆区、永安区、弥陀区、林边区及新港区等渔会，共同推出各式母亲节好康活动，许多民众一早全家总动员、排队抢鲜，民众直呼物超所值，买到赚到!