收购契作芦笋　南市将军农会与远百爱买签约

记者李文生／台南报道在南市农业局媒合下，将军区农会与远百爱买量贩店合作成立“红将军”绿芦笋栽种专区，面积1.75公顷，由9位农民契作，直送供应远百爱买量贩店。20日，将军区农会与远百爱买签约，22日起在20家量贩...

记者李文生／台南报道

在南市农业局媒合下，将军区农会与远百爱买量贩店合作成立“红将军”绿芦笋栽种专区，面积1.75公顷，由9位农民契作，直送供应远百爱买量贩店。20日，将军区农会与远百爱买签约，22日起在20家量贩店陆续开卖。

出席签约仪式的农业局主秘刘正熊表示，南市绿芦笋种植面积为112公顷，主要产区为将军、安定、西港。芦笋每年可收成3次，今年因气候因素致产量减少，但品质及口感依然很好，芦笋嫩茎肥大，甜度高、*泽翠绿，青脆爽口，深受民众喜爱。

将军区农会总干事吴明成表示，该农会推广培育的芦笋打出“红将军”品牌，因品质优于进口货而获青睐。农会在云嘉南管理处长郑荣峰媒合下，15日，与大亿丽致酒店合作，大亿丽致首次采购20公斤，第二次采购21公斤，每隔数日订购鲜采芦笋，制作中西餐与日本料理招牌菜。

吴明成总干事表示，为供应量贩店庞大需求量，将军区农会首次成立“红将军”绿芦笋专区，面积1.75公顷，栽种期间从田间管理、施肥、用药、检验等，都必须依照安全用药规范办理。推出绿芦笋单包装每份200公克，包装上有将军区农会“红将军”标头，让消费者轻松辨别且安心食用。爱买台南店长林加彬表示，爱买初期每月采购3百到5百公斤。