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太古城的APITA两个预先包装冻肉样本含李斯特菌

作者:丽丽 来源:网业电台 2016-04-19 21:27:17

食物安全中心在太古城的APITA超级市场,发现两个预先包装冻肉样本含李斯特菌,中心已将检测结果,知会超级市场及产品包装商,并指令受影响批次产品下架及回收。食品安全中心在恒常食物监察计划,发现thehouseofC...

食物安全中心在太古城的APITA超级市场,发现两个预先包装冻肉样本含李斯特菌,中心已将检测结果,知会超级市场及产品包装商,并指令受影响批次产品下架及回收。食品安全中心在恒常食物监察计划,发现 the house of Charcuterie 的辣椒冷盘肠和黑椒牛肉样本,含李斯特菌,产品由哈特有限公司包装。食品安全中心呼吁市民不要食用,业界应停止使用或出售受影响产品,中心正追查产品来源及分销情况。

李斯特菌在一般烹煮温度下可轻易消灭,但在冷藏低温下生存和繁殖,感染后或出现发烧、肌肉疼痛、头痛、恶心、呕吐及腹泻等。初生婴儿、长者和免疫力较低的人,可能出现严重的并发症,如败血症及脑膜炎,甚至死亡。孕妇感染李斯特菌可导致流产,甚至胎儿夭折。

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