台湾外食人口破千万 每爆食品安全瞬间下滑
记者陈钧凯/台北报道三餐老是在外,台湾外食人口究竟有多惊人?董氏基金会引用国内的调查数字指出,国人平日早餐、午餐的外食人口超过千万,董氏基金会食品营养中心副主任陈醒荷表示,近几年来观察,外食人口持续成...
记者陈钧凯/台北报道
三餐老是在外,台湾外食人口究竟有多惊人?董氏基金会引用国内的调查数字指出,国人平日早餐、午餐的外食人口超过千万,董氏基金会食品营养中心副主任陈醒荷表示,近几年来观察,外食人口持续成长,但有趣的是,只要一遇食品安全风暴,外食比例就会瞬间向下掉,凸显国人虽无奈外食,也想吃的健康。
国家卫生研究院2015年曾公布,台湾国高中生早、午餐外食比例均超过8成;另东方线上2014年、针对13至64岁人口调查指出,有68%为三餐外食人口、其中又有77.6%会选择便利超商。
陈醒荷说,2016年最新外食人口调查则显示,国人平日早餐外食比例64.8%、超过1100万;午餐外食更达79%、超过1370万,而近几年来,外食人口其实都维持在这样的高比例水准。
董氏基金会提醒,一般外食族多面临餐点调味过度、肉多菜少、纤维少,无法兼顾营养均衡等问题,油糖盐摄取过多,影响所及,造成国人高血压、心血管疾病、糖尿病等慢*疾病盛行率增加。
陈醒荷建议,外食要健康,最好改以全谷杂粮类作为主食,可摄取到更多膳食纤维,以及维生素B1、B2、烟碱酸、维生素E、钙、铁、钾、镁、铁、锌等矿物质,另外,蔬菜类很重要,午餐部分,一定要吃到至少1.5份蔬菜,可以的话再加份水果。
新闻出版广电总局日前下发通知,规定严格控制未成年人参与真人秀节目,不得借真人秀节目炒作包装明星,也不得在娱乐访谈、娱乐报道等节目中宣传炒作明星子女,防止包装造星、一夜成名。(4月17日新华网)《爸爸去哪儿》 ...
图、文/台湾之星提供台湾之星正式启动2600频段,透过双频载波聚合技术(2CA),网速翻6倍,最高速度达225Mbps,挑战99%全台人口涵盖率。台湾之星打破市场上吃到饱资费的“期限限制”,推出“4G真吃到饱”方案,月付48 ...
城市大学校长郭位深夜发表声明,宣布退出台湾的中央研究院院长遴选。他批评,遴选过程出现很多谣言,导致教研机构“重选举、轻遴选”,不论专业道德,只问派系立场,并非他所期望。他会支持其他经过正当程序任命的人 ...
网络犯罪已成为跨国际的重要安全问题。国际中心/综合报道网络安全公司赛门铁克日前发布了一份网络安全威胁报告,其中指出,大陆首度取代美国、成为全球最大的网络安全威胁来源。2015年度中,有23.7%的全球网络威胁来 ...
有台湾留日学生向媒体表示,既然目前因交通因素无法离开熊本,希望台湾政府能帮忙调度物资帮助他们。国际中心/综合报道熊本地震造成至少41人死亡,行政院长张善政第一时间指示相关单位确保在日台湾人的安全。不过, ...