【图话】 [焦点]

据农业部数据显示，今年3月第3周，全国猪肉零售价格每公斤28.6元，同比上涨35.2%;活猪价格每公斤18.82元，同比上涨54.8%。为房价而烦恼的中国人，渐渐遗忘了为能否吃上肉为烦恼的时代。作为中国消费量最大的肉类，猪...

据农业部数据显示，今年3月第3周，全国猪肉零售价格每公斤28.6元，同比上涨35.2%;活猪价格每公斤18.82元，同比上涨54.8%。为房价而烦恼的中国人，渐渐遗忘了为能否吃上肉为烦恼的时代。作为中国消费量最大的肉类，猪肉，大概是餐桌上最能触动人们敏感神经的一道菜了。

据农业部数据显示，今年3月第3周，全国猪肉零售价格每公斤28.6元，同比上涨35.2%;活猪价格每公斤18.82元，同比上涨54.8%。为房价而烦恼的中国人，渐渐遗忘了为能否吃上肉为烦恼的时代。作为中国消费量最大的肉类，猪肉，大概是餐桌上最能触动人们敏感神经的一道菜了。

70年代，在极左思潮影响下，家庭养猪被视为资本主义经营活动，市场猪肉经常短缺。图为1978年冬，黑龙江省黑河地区北安县，猪肉市场涨价。当时的一等猪肉1市斤价格，从0.80元上长到1.23元。上涨幅度达二分之一多。当地每人每月凭票仅能购得猪肉0.5市斤。据地方志记载：1978年北安城镇职工平均月工资40-50元。对一般职工来说，猪肉是最高贵的奢侈食品之一。

早在1954年，随着城市人口的迅猛增加，为了保证城市人口肉食需要，中央政府决定实行生猪派购中央下派预购猪是指令*的计划，然后从县到摊派到公社，从公社到摊派大队，再到生产队，最后到农户。图为1981年，广东顺德杏坛公社龙潭大队的社员们向生产队交售生猪。新华社记者潘家珉摄

养猪的农户不直接和市场接触，因此常常出现供给关系混乱。图为1989年4月，四川合江，农民翻山越岭把生猪抬到收购站出售，收购站却因现金不够只好开白条，而农民因春耕生产急需卖猪买化肥、购农药，急得一筹莫展。新华社记者刘前刚摄