高教转型 亚大师生将创业开菇蕈公司

高教竞争激烈，各大学积极推动创新转型，亚洲大学师生团队看好菇类商机，将成立衍生企业，生产鲜菇并开发多项保健产品，还规划和学校成立产业学院，培养菇类研发人才。为协助各大专校院发展转型，教育部规划“高等教...

高教竞争激烈，各大学积极推动创新转型，亚洲大学师生团队看好菇类商机，将成立衍生企业，生产鲜菇并开发多项保健产品，还规划和学校成立产业学院，培养菇类研发人才。

为协助各大专校院发展转型，教育部规划“高等教育创新转型方案”，今天举行高教创新转型论坛，邀请去年通过“大专校院创新试办计划”的学校分享经验。

亚洲大学生物科技系讲座教授林俊义表示，菇类含多醣体、麦角固醇等，具抗癌、增强免疫力、降胆固醇、美白等功效，以中部雾峰为主要生产地，菇类自动化生产更被行政院列为未来产业4.0的重要项目。

看好菇类市场的发展潜力，亚洲大学食药用菇类中心研发团队将转型为衍生企业，预计3年内募集新台币3亿元资本，而亚大将投资2成，抢攻全球菇类市场。

林俊义指出，师生团队将成立“新兴菇蕈生技衍生公司”，初步针对银耳、舞菇、竹荪等菇类进行自动化栽培并开发保健食品，短期目标以生产鲜菇和加工品出售为主，中期目标希望扩大学生产规模，长期目标希望新增纯化生医菇类多醣体，供临床试验。

除了成立衍生企业外，林俊义指出，食药用菇类中心的师生也将转型为衍生企业员工，同时规划与亚洲大学共同成立“菇类产业学院”，培养菇类研发人才，公司未来聘用员工也会以亚洲大学毕业生为主。

实践大学服装设计系所师生，则于3年前开始创立学校附属机构“PRAXES概念店”，将自行设计的男女装、运动服及背包等转化成商品销售。

实践大学服装设计系主任许凤玉说，他们没有实体商店，而是由师生带着自行设计的服装去参加国际商展，取得订单后再委由国内业者生产，现在学生在学时间就有设计、行销经验，甚至毕业后就开始创业。