社区手路菜 斗六妈妈味道传香
斗六市公所推出社区“手路菜”,今天在行启纪念馆展示成果,茄苳鸡、手工囝仔饭、客家小炒等,传香妈妈与家的味道。斗六市公所在今年1月推动“社区手路菜传习计划”,有18个社区参与,先寻找社区内好手艺的妈妈大展身...
斗六市公所推出社区“手路菜”,今天在行启纪念馆展示成果,茄苳鸡、手工囝仔饭、客家小炒等,传香妈妈与家的味道。
斗六市公所在今年1月推动“社区手路菜传习计划”,有18个社区参与,先寻找社区内好手艺的妈妈大展身手,邀请专业厨师或讲师指导摆盘及*彩搭配等,推出118道佳肴,18个社区各展特*。
斗六市公所上午在行启纪念馆展示成果,市长谢淑亚指出,“斗六好食在—社区手路菜”有如美食大集合,重要的是,妈妈的味道传香家的味道。
谢淑亚表示,*香味俱全之外,一道道美食背后乘载着吃的美学、文化与在地食材运用,斗六的美味记忆,在社区妈妈手路菜中传香。
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