端午肉粽吹西风 养生创意口味抢市

端午节预购开跑，超商业者针对不同客层主打商品，除了传统的北部、南部粽，有尝鲜的西式口味，也有加入丰富膳食纤维食材的养生粽，让今年端午节肉粽预购更有看头。OK超商表示，今年端午节预购搜罗34款肉粽，喜爱尝鲜...

端午节预购开跑，超商业者针对不同客层主打商品，除了传统的北部、南部粽，有尝鲜的西式口味，也有加入丰富膳食纤维食材的养生粽，让今年端午节肉粽预购更有看头。

OK超商表示，今年端午节预购搜罗34款肉粽，喜爱尝鲜民众，今年有新登场的陆上精品粽，以上等美国牛肋条搭配杏鲍菇为内馅，饭体为特选长糯米拌入意大利松露酱调味的肉粽，让中式粽品有西式吃法。

莱尔富则说，除符合大众口味的北部粽、南部粽、湖州粽等传统粽，今年增加不同风味肉粽，泰式打抛猪肉粽、猪脚肉粽、谷珍菇素粽、咸猪肉米糕，都是不失传统又有创意的粽子。

OK超商推出的海味粽，有北海道顶级干贝、北大西洋鳟鲑等顶级新鲜食材，搭配香气四溢米饭的肉粽，让消费者体验食材多层次口感。

对于近年兴起的养生风潮，OK超商表示，今年有在原有的糯米中加入含丰富膳食纤维的燕麦、荞麦、薏仁等食材的肉粽；还有用美国加州“野米”，含有高植物蛋白、高纤维、无淀粉质，搭配虾干、冬菇、鸡肉、猪肉等食材，让民众吃的美味健康。

喜爱经典肉粽口味的民众，OK超商推荐获嘉义市103年十大伴手礼网络票选最佳人气奖的怀旧蛋黄香菇肉粽，香气十足的内馅加上香Q弹牙的米饭，是台湾在地经典滋味。