屏东林东详返乡栽种有机地瓜 为学习专业知识参加农业大学

屏东市32岁的林东详3年前从机械师转行返乡务农，把家中栽种的柠檬砍除种地瓜，去年11月份种的地瓜经有机认证转型期，目前正采收，请来耕耘机翻土后，全家大小一起捡地瓜，林东详经专家指导，第一次种地瓜就挑战有机...

屏东市32岁的林东详3年前从机械师转行返乡务农，把家中栽种的柠檬砍除种地瓜，去年11月份种的地瓜经有机认证转型期，目前正采收，请来耕耘机翻土后，全家大小一起捡地瓜，林东详经专家指导，第一次种地瓜就挑战有机，而且品质优异。林东详表示，有感父母亲年纪渐增，健康欠佳的因素，在老婆的支持下决定回乡帮忙务农，因为很早就有种田的准备，3年前还到高雄大学上有机达人黄克贤老师的有机农业生机课程，但学期还没结束，他就兴冲冲回家种田，为了要把柠檬田砍除的事，差点闹家庭革命，最后在母亲协调下，一块3分地种有机地瓜，另一块2分多地转型成有机柠檬。

林东详知道转型有机的困难度，但为了环境生态及健康因素，他投入几十万资金，从中部购来台农57号地瓜苗，因为朋友介绍下，这品种不易得病虫害，且口感香甜，块头约拳头大小，但香气十足。3分多地的地瓜园，请耕耘机先翻犁后，让地瓜先曝晒，可以保存较久时间，这次的收成量颇高，预计销往有机店。他说，地瓜最近成为养生食物，以前是穷苦人家吃的东西，随着健康需求，身价水涨船高，已有不少消费者订购。

屏东县政府农业处姚志旺处长表示，林东详为了增加农业技术，参加农业大学，学习到更多专业知识，尤其是地瓜的病虫害防治法，让林东详可以种出有机的地瓜及柠檬，虽然外表不好看，但价格高于市价4至5倍；林东详觉得务农虽辛苦，但走对方向，不但能获利，而且有更多弹*时间应用。

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