全球胖子数超瘦子　[推荐]

我们生存地球已经并将日益由胖子主导，科研人员最近用数据告诉了我们这个真相。根据一项跨度40年研究，目前，世界上胖子数量已经超过了瘦子，主要集中在美国和中国，而中国已取代美国，成为全球肥胖人口最多国家。全...

我们生存地球已经并将日益由胖子主导，科研人员最近用数据告诉了我们这个真相。

根据一项跨度40年研究，目前，世界上胖子数量已经超过了瘦子，主要集中在美国和中国，而中国已取代美国，成为全球肥胖人口最多国家。

全球有6亿多胖子

这项研究由伦敦帝国理工学院牵头、包括世界卫生组织(WHO)在内全球200个科研人员参与，对40年间186个国家1920万成年人身体质量指数(BMI)进行了趋势调研。

身体质量指数(BMI)是衡量人体肥胖程度粗略指数，具体算法：BMI＝体重(公斤)/身高(米)平方。按照WHO公布标准，BMI等于或大于25为超重，等于或大于30为肥胖，小于18.5为体重不足。

研究显示，1975年到2014年间，全球肥胖人口从1.05亿升至6.41亿。全球男*肥胖率从3.2%升至10.8%，增加了两倍多，女*肥胖率则从6.4%升至14.9%，增加了一倍有余。研究称，这相当于目前全球有2.66亿男*和3.75亿女*属肥胖。

与此同时，全球体重不足人口也在上升，从3.3亿升至4.62亿，主要集中在东南亚和非洲。体重不足男*人口比例则从14%降至9%，女*比例从15%降至10%。

调查还指出，中国肥胖人口已超过美国，位居世界首位，其中男*4320万，女*4640万。美国则以4170万男*和4610万女*位列第二。

在严重肥胖人口中，中国从1975年男*和女*分列第60和第41位升至第二，仅次于美国。在所有高收入发达国家中，日本国民BMI最低。

尽管与上述研究统计结果存在差异，但中国国家卫计委去年6月发布2015年《中国居民营养与慢*病状况报告》也承认，中国居民超重肥胖问题凸显。不论成人还是青少年，中国超重肥胖增长幅度都高于发达国家。

报告指出，全国18岁及以上成年男*和女*平均体重分别为66.2千克和57.3千克，成人超重率为30.1%，肥胖率为11.9%，比2002年分别上升了7.3和4.8个百分点。

按照《中国成人超重和肥胖症预防控制指南》推荐，中国18岁及以上成年人，BMI在24和28之间为超重，高于28为肥胖，比WHO标准更严苛一些。

肥胖是世界级严重疫情

WHO指出，超重和肥胖是包括糖尿病、心血管疾病和癌症在内若干慢*病主要风险因素。如今面临风险不再是个别高收入国家，在中低收入国家，尤其是城市环境中，超重和肥胖呈急剧上升趋势。

WHO曾希望，到2025年，全球肥胖水平与2010年相比，不会出现上升。但这项国际研究结果预示着，要达到WHO这一控制目标可能*“几乎为零”。

研究警告，如果按目前趋势发展下去，2025年，全球男*肥胖率将达到18%，女*肥胖率将超过21%，而同期男*和女*严重肥胖率将分别超过6%和9%。

这项研究主要作者艾扎特说，面对这一结果，各国政府应该担负起主要责任并采取行动。“只有让每个人都吃得起新鲜蔬果等健康食物，并提高不健康加工食品价格，不然全球肥胖趋势很难得到控制。”

作为超级胖子最多国家，美国近年来一直试图用各种办法对抗肥胖。

2014年11月，美国食品和药物管理局出台新规定，要求大型连锁餐馆、电影院、游乐园内餐厅等公共场所和自动售货机供应商必须标明每样食物所含热量，以提醒人们高脂高糖食物会带来肥胖风险。其他营养成分信息，如脂肪、胆固醇、糖类和蛋白质，如有需要，商家也必须能够以书面形式提供。

2015年，纽约市要求公共场所禁止销售超过16盎司(约合480毫升)大瓶装含糖饮料。加州里士满市也紧随其后，成为美国第一个对碳酸饮料征收肥胖税城市。里士满市要求超市、酒吧、电影院等公共场所，每卖出30毫升碳酸饮料，要上缴1美分税，如果以一听330毫升可乐为例，就要多缴纳11美分(约合人民币0.7元)肥胖税。

美国第一夫人米歇尔也身体力行呼吁以健康饮食加运动对抗肥胖。2015年，米歇尔倡导“动起来”计划，尤其鼓励肥胖青少年动起来甩掉肥肉，获得总统奥巴马代表国家肯定与重视。