初尝清明节应景食品润饼　新移民直呼真好吃

记者陈荣昌／台中报道大安区农会结合大安区新移民关怀协会，一日上午举办“大安葱意浓-清明吃‘润饼’暨安农香肠?咸猪肉特卖会，免费提供民众品尝润饼及买到安心、健康、新鲜、美味的安农香肠、咸猪肉。农会总干事蔡...

记者陈荣昌／台中报道

大安区农会结合大安区新移民关怀协会，一日上午举办“大安葱意浓-清明吃‘润饼’暨安农香肠?咸猪肉特卖会，免费提供民众品尝润饼及买到安心、健康、新鲜、美味的安农香肠、咸猪肉。

农会总干事蔡建宗表示，“润饼”在清明节是民间应景食品，农会特办此活动将民俗传承予新移民，现场由安农家政妈妈做示范，用薄饼皮包卷各种馅料及包入大安葱、安农青葱香肠、安农咸猪肉，让新移民了解台湾清明节的习俗，使其融入台湾社会民俗风情，创造和谐美满家庭生活。

来自越南的阮玉清银、谭玉卿及来自大陆的雷训玲等多位新移民，首次制作润饼都感到很新奇，尤其初尝润饼总合口味的馅，又香又甜有味，直说，“真好吃”。

蔡建宗表示，安农品牌肉类系列产品-安农香肠及咸猪肉，秉持着‘安心尝?农为您’品牌精神，以及‘三安四不一坚持’原则，在严选新鲜安全猪肉，以符合卫生HACCP的制作过程及诚实包装，让消费者吃得安心，安全看得见，佳评如潮，每每造成民众抢购。

在清明节前夕，农会应景办理民俗传承吃润饼、提供民众安心美味的安农香肠(葡萄酒、青葱、芋头、黑胡椒、红酒、白兰地等六种口味)及咸猪肉特惠活动，除推广在地农特产品，更用心营造族群融合、家庭社会和谐。