初尝清明节应景食品润饼 新移民直呼真好吃
记者陈荣昌/台中报道大安区农会结合大安区新移民关怀协会,一日上午举办“大安葱意浓-清明吃‘润饼’暨安农香肠?咸猪肉特卖会,免费提供民众品尝润饼及买到安心、健康、新鲜、美味的安农香肠、咸猪肉。农会总干事蔡...
记者陈荣昌/台中报道
大安区农会结合大安区新移民关怀协会,一日上午举办“大安葱意浓-清明吃‘润饼’暨安农香肠?咸猪肉特卖会,免费提供民众品尝润饼及买到安心、健康、新鲜、美味的安农香肠、咸猪肉。
农会总干事蔡建宗表示,“润饼”在清明节是民间应景食品,农会特办此活动将民俗传承予新移民,现场由安农家政妈妈做示范,用薄饼皮包卷各种馅料及包入大安葱、安农青葱香肠、安农咸猪肉,让新移民了解台湾清明节的习俗,使其融入台湾社会民俗风情,创造和谐美满家庭生活。
来自越南的阮玉清银、谭玉卿及来自大陆的雷训玲等多位新移民,首次制作润饼都感到很新奇,尤其初尝润饼总合口味的馅,又香又甜有味,直说,“真好吃”。
蔡建宗表示,安农品牌肉类系列产品-安农香肠及咸猪肉,秉持着‘安心尝?农为您’品牌精神,以及‘三安四不一坚持’原则,在严选新鲜安全猪肉,以符合卫生HACCP的制作过程及诚实包装,让消费者吃得安心,安全看得见,佳评如潮,每每造成民众抢购。
在清明节前夕,农会应景办理民俗传承吃润饼、提供民众安心美味的安农香肠(葡萄酒、青葱、芋头、黑胡椒、红酒、白兰地等六种口味)及咸猪肉特惠活动,除推广在地农特产品,更用心营造族群融合、家庭社会和谐。
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