猪肉造假牛肉判刑 [有意思]
导读:52岁的苍南人老朱,是个有着30年卤肉加工的老师傅。三年多前,他和妻子在苍南办了一个加工点,专门生产大块的牛肉干,卖给福建客商。事实上,这些牛肉干是用猪肉加工而成的假货。为了让味道更像牛肉,在加工过...
导读:52岁的苍南人老朱,是个有着30年卤肉加工的老师傅。三年多前,他和妻子在苍南办了一个加工点,专门生产大块的牛肉干,卖给福建客商。事实上,这些牛肉干是用猪肉加工而成的假货。为了让味道更像牛肉,在加工过程中,还添加了牛肉精、牛肉纯粉等添加剂。
通讯员温萱本报记者汪子芳
52岁的苍南人老朱,是个有着30年卤肉加工的老师傅。三年多前,他和妻子在苍南办了一个加工点,专门生产大块的牛肉干,卖给福建客商。
事实上,这些牛肉干是用猪肉加工而成的假货。为了让味道更像牛肉,在加工过程中,还添加了牛肉精、牛肉纯粉等添加剂。
去年1月,东窗事发。经警方核算,老朱的加工点共卖出75吨假牛肉干。
昨天,这起案子在温州市中级人民法院一审宣判,老朱获刑15年。和他一起获刑的,还有其他9名生产、销售人员。
老朱所在的村子,有卤制品加工传统,大部分人都从事这行,足迹遍布全国各地。老朱从上世纪80年代起,就做卤鸡腿、卤鸡翅,还去贵州、湖南各地的卤制品加工厂工作过。
2012年12月,老朱回到苍南,和妻子在家中办起了肉制品加工点。一开始,做的是正规生意,直到他遇见福建客商方某。
1982年出生的方某,案发前系福州零客食品有限公司法人,产品包括牛肉干、口香糖、膨化食品等。
2013年3月前后,方某带着3名技术员来到老朱的加工点,要老朱加工一批假牛肉试销。
禁不住高额利润的诱惑,老朱决定冒险一试。
他从市场上收购了300斤猪肉,经过切块、蒸煮、冷却、翻炒等工序后,猪肉成了假牛肉干的半成品。
为了使猪肉的口味更像牛肉,在加工过程中,老朱还加了牛肉精、牛肉纯粉、豌豆粉、焦糖*素等添加剂,成功制出了五香味、香辣味、沙嗲味三种口味的牛肉干。
方某对试制的假牛肉干非常满意,他对老朱表示,能生产多少,就收购多少。
自2013年6月起,老朱将大块的成品假牛肉干(一块约50斤),以快递形式运往福建,由33岁的郑某和他的两个弟弟分装,以牛人帮牌系列牛肉干的名义,发往全国各地。
接下福建大订单后,老朱夫妻有点忙不过来。就拉上女儿、女婿帮忙。女婿参与生产、运送;女儿负责保管假牛肉干。
后来,老朱又雇佣了女婿的堂哥,帮他们生产假牛肉干。
其间,老朱夫妇怕被人发现,曾短暂停工。但舍不得高额利润,就叫女婿帮忙找个隐蔽的场所。
女婿没有让老丈人失望,他在苍南矾山镇偏僻深山中,找到了三间民房。2014年6月至2015年1月,老朱一家就在这里生产假牛肉干,直至被查获。
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