寒流大雨菜价飙新高　预估清明节后才回稳

年初受寒流影响，菜价创历史新高，没想到即使进入春季，批发菜价竟然刷新纪录，再创历史新高。台北果菜批发市场今(29)日蔬菜到货量1,350公吨，批发菜价56.1元，台北农产运销公司认为可能要等清明节后，菜价才会回稳。...

年初受寒流影响，菜价创历史新高，没想到即使进入春季，批发菜价竟然刷新纪录，再创历史新高。台北果菜批发市场今(29)日蔬菜到货量1,350公吨，批发菜价56.1元，台北农产运销公司认为可能要等清明节后，菜价才会回稳。

造成菜价飙新高，主要是需求量增加、蔬菜供应量不足。周末低温，消费需求提高，但也因为低温，影响蔬菜生长及采收，供应不足，使得菜价飙涨。台北农产运销公司表示，29日进货量虽然较休市前增加，但市况因适逢休市后与28日外市销售状况佳，对蔬菜需求增加，买气热络。

农委会农粮署则指出，彰化、云林、嘉义等蔬菜主产区，自3月10日起连续二周下大雨，期间又有强烈大陆冷气团南下，气候湿冷及日照不足，影响蔬菜生长速度及采收，鲜采蔬菜暂无法增量供应。

菜价从冬天贵到春天，这是过去从未发生过的情形，农粮署经常是等到菜价飙新高，才说要释出冷藏库存蔬菜因应。农粮署表示，已经鼓励农民团体持续寻求国外货源，配合国内供应不足量，适度进口蔬菜，自2月15日以来，农民团体已进口甘蓝、结球白菜、洋葱、青花菜及马铃薯等共2,640公吨，预估于4月17日前将再进口1,140公吨，补充国内供应缺口。

同时，农粮署请台北农产公司配合进口洋葱、甘蓝及胡萝卜等蔬菜100公吨，直接供应批发市场，31日起至4月3日，透过台北市104家全联超市平价销售胡萝卜、洋葱、马铃薯、玉米笋及山药等5种蔬菜。

根据批发市场菜价变动情形，最贵的是花果类蔬菜，小黄瓜及青花苔的批发均价都在百元以上，以品质较好的上价来看，上百元的花果类蔬菜有青花苔、苦瓜、小黄瓜、蕃茄及花椰菜...等。

农粮署预估，4月上旬起，短期叶菜类及瓜果类供应量将逐渐恢复稳定，较3月供应量增加20％；平地晚植及高冷产区甘蓝等也自4月中旬开始采收供应，供应量将较3月增加18%，价格将可逐步回稳。