摩斯汉堡卖创意 黄茂雄：不打价格战

摩斯汉堡25周年庆，东元餐饮集团会长黄茂雄表示，摩斯今年目标再开12家新店，这产业很多人比规模或压低成本，但摩斯有创意、做差异化，不打价格战。摩斯汉堡在1991年于台北新生南路成立第一家店铺，迄今已进入25周年...

摩斯汉堡25周年庆，东元餐饮集团会长黄茂雄表示，摩斯今年目标再开12家新店，这产业很多人比规模或压低成本，但摩斯有创意、做差异化，不打价格战。

摩斯汉堡在1991年于台北新生南路成立第一家店铺，迄今已进入25周年，以摩斯汉堡发展连锁事业的安心食品今天举行摩斯25周年庆，摩斯汉堡全台门市目前已达250间，成为全台第二大的连锁速食业者。

针对通路策略，黄茂雄表示，摩斯今年目标开12家新店，会以汰弱留强方式检视全台各通路，新店型考虑的方向包括商场的“店中店”，目前已有少数店家有类似“得来速”车道的设置，未来会持续研议，考虑增加。

黄茂雄坦言，不会一昧地扩充店铺，到达一定水准后，就要开始透过网络做无店面的24小时生意，加上现在摩斯推出二代卡，可以感应、注册，还能配合行动装置使用，相当有发展潜力。

黄茂雄表示，这个产业，很多人比的是规模或是压低成本，但摩斯比的是创意和差异化，摩斯不会打价格战。

黄茂雄说，台湾地区营运状况稳定，但在澳洲、中国大陆营运状况不如预期，今年要继续拉抬。目前在澳洲有6家分店，中国大陆有12家分店，今年目标达到18家。