兴大研发微生物益菌 助草莓增抵抗力

正值草莓季节，但这一季苗栗大湖地区的草莓园却因暖冬及病害，产量减少，中兴大学植病系教授黄振文研发微生物益菌，帮助草莓抗病害。每年12月起进入草莓季，但这季苗栗大湖地区的草莓园却因暖冬，加上草莓感染炭疽病...

正值草莓季节，但这一季苗栗大湖地区的草莓园却因暖冬及病害，产量减少，中兴大学植病系教授黄振文研发微生物益菌，帮助草莓抗病害。

每年12月起进入草莓季，但这季苗栗大湖地区的草莓园却因暖冬，加上草莓感染炭疽病与镰孢菌萎凋病的情况严重，产量减少，损失惨重。黄振文因而利用健康种苗与益生菌辅导名芫农场栽种草莓。

栽种草莓已25年、被喻为“草莓达人”的名芫农场老板张裕淇表示，今年大湖地区草莓园染病情况严重，估计草莓的产量大约少了2/3，大家都苦哈哈。

张裕淇指出，他目前栽种的4万多株草莓多为自行育苗，从去年3月育苗时期就与兴大合作，使用黄振文提供的蕈状芽孢杆菌菌液处理健康种苗3次后，植株与以往的栽种方式相较，草莓苗明显较健康强壮。

张裕淇说，再加上后续的田间管理技术，让他的草莓园安然度过这波灾情，虽然产量也是少了近1/3，但与其他农户5成以上草莓株染病枯死的情况相较，算是管理得相当不错。

面对草莓镰孢菌萎凋病与炭疽病疫情，黄振文认为，田间卫生管理与使用健康种苗是两大关键，病原菌会在土壤里存活，加上去年夏季热又是暖冬，高温潮湿的环境就成了病菌的大温床，所以疫情才会大爆发。

黄振文提醒，许多农民过了采收期没有做清园，而是偷懒喷洒除草剂，导致病菌族群密度出现大量增殖的现象，其实许多科学资料己证实除草剂会促进病原菌的繁衍，他建议农民要把田间的病株处理掉干净，随地丢弃在田里会再度成为病原菌的温床。

以接受辅导的名芫农场为例，黄振文说，名芫农场是采用健康种苗搭配微生物益生菌，菌种为蕈状芽孢杆菌，现已由中兴大学技转给联发生技、兴农等公司制成植物保护制剂与微生物有机肥产品。此菌种会诱导植物抗病，具有防治作物病害、促进作物生育与改善土壤环境等功效，去年透过与农户合作，在田间大面积施用，也能从中了解更多田间改进克服病菌的方式，产学互惠相长。1050213