工业风时尚餐饮 艺人私房景点
座落于信义区101附近的一间结合品味家具的时尚餐饮店,具备美景、美食和美感三大元素,是不少艺人的私房景点,在微醺的夜晚,步行30秒就能看到101的跨年烟火。店名取自为法文的“博物馆”,老板娘林可涵Elisa和先生J...
座落于信义区101附近的一间结合品味家具的时尚餐饮店,具备美景、美食和美感三大元素,是不少艺人的私房景点,在微醺的夜晚,步行30秒就能看到101的跨年烟火。
店名取自为法文的“博物馆”,老板娘林可涵Elisa和先生Jack跑遍世界各地,经历多种工作后,萌生开店的念头,尤其想把曾经旅行过的记忆收集起来,像博物馆一样;因为恋家,因此开的第一间店是家具店。
Elisa说,全家人每天下班、下课能够聚在一起用餐的“餐厅”是家里最重要的地方,可以分享所有生活的大小事,这也是后来家具店会跨行餐饮的初衷。
“Simple pleasure, serious food”是Elisa的经营理念,她希望来到店里的客人能够暂时忘却手机的存在感,单纯地和家人朋友聚在一起享受美食,享受食物的本质。
不过,提到开店甘苦谈,隔行如隔山,经营餐饮初期Elisa遇到不少困难,所幸最后遇到志同道合,能够体现家具店结合餐饮精神的伙伴Davey。
来自加拿大的主厨Davey所领导的创意团队,坚持以手工现做原则调制所有的酱汁及食物,配合节日推出应景套餐,譬如农历年后紧接着到来的情人节即将到来,Davey利用不同的辛香料衬托出食材本身的原味,如同在爱情里洒上了一点七味粉,表现出热恋时火辣辣的温度。
然而,Elisa设想周到,也为单身朋友量身订做天下无双的单身专属套餐,饭后还附上一杯单身威士忌,让“独身贵族”享受一个人的畅快。
这间结合工业风和时尚气息的店,座落信义区精华地段,也是不少艺人朋友爱去的私房景点,店内桌椅多以铁件或木头制成,陶盘是手工上釉,连洗手间地砖都以高成本进口意大利和西班牙花砖,显露出Elisa个人独特的美感和品味。
除了美食和美感,Elisa说,从店内步行30秒就能看到101大楼,在微醺的夜晚过后,适合和情人朋友散步一同观赏跨年的101烟火。
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