维护食品安全过好年，云林县卫生局年前执行食品抽验

农历春节将近，应节食品纷纷上市，为使消费者在节前安心选购年货，保障食品卫生安全，云林县卫生局自104年12月起至生鲜超市、大卖场、传统市场、商店、餐饮店、南北货、传统市场、进行食品良好卫生规范稽查及抽验贩售...

农历春节将近，应节食品纷纷上市，为使消费者在节前安心选购年货，保障食品卫生安全，云林县卫生局自104年12月起至生鲜超市、大卖场、传统市场、商店、餐饮店、南北货、传统市场、进行食品良好卫生规范稽查及抽验贩售之应节食品。

云林县县卫生局表示，总计稽查44家次，辅导改善21家次，抽验火锅料、肉类制品、蜜饯、米湿制品、年糕、谷类食品、水产干制品、脱水蔬菜等产品共125件，检验防腐剂(苯甲酸、去水醋酸、己二烯酸、水杨酸、对羟苯甲酸)、漂白剂(二氧化硫)、保*剂、杀菌剂(过氧化氢)、调味剂(糖精、醋磺内酯钾、甘精、环己基(代)磺醯胺酸)等项目，其中有4件与规定不符[ 2件话梅检出苯甲酸、1件云笋检出醋磺内酯钾，虽未超量，惟外包装未标示，1件金针检出二氧化硫15.356g/kg (限量标准：4 g/kg)] ，已通知贩售商下架回收，并将移请制造商所在地卫生局依法办理。

县卫生局提醒消费者在选购年节食品，应多了解食品消费资讯、多看、多比较，且宜视需要采购年货，勿囤积食物，以免放久发霉变质，并希望消费大众以优质健康饮食原则即三低二高新鲜及营养均衡为原则，过个营养、卫生、又健康的农历春节。