吃辣条的危害，辣条是什么意思

河南整顿辣条企业，价值百万不合格辣条被销毁15日，河南省食药监局对全省不合格辣条生产企业集中约谈，提出整改要求，明确整改时限。昨日下午，在郑州荥锦绿*环保能源有限公司，标值100余万元70多吨...

 河南整顿辣条企业，价值百万不合格辣条被销毁

15日，河南省食药监局对全省不合格“辣条”生产企业集中约谈，提出整改要求，明确整改时限。

昨日下午，在郑州荥锦绿*环保能源有限公司，标值100余万元70多吨不合格“辣条”和不规范包装材料被当场销毁，通过火力发电转换成电能。

辣条是一种面制品，非常受青少年欢迎却难以回避安全卫生问题

辣条（又名辣片，麻辣条，辣子条，豆腐皮，麻辣）。主要原料为面粉，加入水，盐，糖，天然*素等和面，进过膨化机高温挤压膨化，再加油，辣椒，麻椒等调味料，按GB2760标准加入防腐剂等添加剂制成的面制品。辣条诞生时间很早，辣条最早出现在80后的记忆中。辣条出现之后很长时间，包括卫生，生产许可证等很多都会让人产生怀疑，确实如此，以前的辣条都会存在那样这样的问题，没有生产许可，其中最让人担心的就是卫生问题，辣条里会放很多添加剂、防腐剂及生产环境脏乱，不干净。多次被媒体爆出问题，加之监管部门监管不到位辣条就大量销售于城乡结合部、县城、农村地区。在城市也有零星分布，大多会在小学门外由小商贩及小商店销售。但随着监管力度加大，辣条生产环境也逐渐好转，由原来的问题食品（如没生产许可、卫生不合格等等）转变为受到很多年轻人喜欢的零食。虽然辣条生产情况整体好转，但卫生等问题依然存在。

经常吃辣条会有哪些危害

辣条的生产商一般都是小作坊，在这样的环境中，生产食品所用油脂的品质是绝对让我们担忧的。劣质的过期油脂或反复使用过的地沟油有强致癌*，经常吃用这样油脂制作的辣条，会增加患癌几率。

据央视报道，东南大学附属中大医院临床营养科夏朋滨营养师指出，像辣条这类的小零食，包装简陋，含大量食品添加剂，食用后可能会缺锌，直接会影响身高和智力发育。还有可能会诱发过敏*疾病，如哮喘。经常吃辣条，可能会引起肠胃的消化不好，会出现便秘以及肠胃炎、痔疮等，甚至有些人吃辣条会引起胃肠道受刺激而痉挛。同时含盐量、添加剂超标，有致癌风险。