pvc保鲜膜有毒，你家还在用吗？

中央电视台《每周质量报告》曝光称，国家禁用的有毒塑化剂有可能藏身保鲜膜之中，流向百姓餐桌。国际食品包装协会也发布报告称，在被调查的16种PVC保鲜膜样品中，有15种样品检出国家明令禁止使用的增塑剂DEHA。在加热...

中央电视台《每周质量报告》曝光称，国家禁用的有毒塑化剂有可能藏身保鲜膜之中，流向百姓餐桌。国际食品包装协会也发布报告称，在被调查的16种PVC保鲜膜样品中，有15种样品检出国家明令禁止使用的增塑剂DEHA。在加热食品时，这种物质会加速释放，影响内分泌系统。

《每周质量报告》曝光此事已有一个星期了，商家极力要和PVC保鲜膜划清界限，在我市城区各大超市和商场的货架上，已经难觅PVC保鲜膜的身影。

正规超市货架上

多为PE保鲜膜

记者走访城区多家超市发现，超市货架上摆放的大都是PE保鲜膜。

妙洁、美丽雅等不同品牌的保鲜膜，在包装上都用较大的字迹标示着PE字样，也有少量是PVDC的保鲜膜和保鲜袋，价格从四五元到二十几元不等，但未发现PVC保鲜膜的影子。

超市营业员告诉记者，大中型超市进货时，一般都会选择比较安全的商品，商品只要被公布有毒，很快就会被下架。记者在商场随机采访一些市民，大多数市民表示已经听说PVC保鲜膜的危害，有的市民表示，已经清理了家中的保鲜膜。

水果熟食区

难辨保鲜膜材质

虽然货架上难觅PVC保鲜膜的踪影，但熟食、水果、海鲜等摊位所使用的保鲜膜难辨材质。

记者看到，在超市的熟食、蔬菜和水果区，售货员所用的保鲜膜都是同一种品牌和外形的保鲜膜，这种保鲜膜整筒呈黄*，直径约10厘米，高约50厘米。金鼎地下超市水果摊位一售货员表示，这种保鲜膜弹*好，韧*大，也比较有黏*，用起来很方便。谈到这种保鲜膜到底是何材质，所有售货员都表示这是由老板采购的，他们并不清楚。

开发区一家超市水果区销售人员认为，只要不包裹热的熟食就可以使用PVC保鲜膜。

PVC保鲜膜

没传说中那么可怕

其实，PVC保鲜膜远没有传说中那么可怕。

质监专家表示，PVC保鲜膜是聚氯乙烯，由于生产工艺需要，PVC保鲜膜在制作过程中，会加入塑化剂。如果PVC保鲜膜在加热状态下或与油脂食品接触使用时，其含有的塑化剂容易析出，随着食物进入人体，对人体造成一定危害，甚至致癌。不过PVC保鲜膜用于生鲜果蔬保鲜等，问题不是很大;若市民不放心，可选择PE保鲜膜。

长期从事保鲜膜销售的刘女士介绍说，保鲜膜最好不要和食物一起加热，被加热时，食物中的油可能会达到很高的温度，会使部分保鲜膜粘在食物上。而且不同品牌和种类的保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，如果超过耐热温度，有可能导致有毒物质产生。

希望尽快出台

PVC保鲜膜国家标准

记者了解到，目前食品保鲜膜按照材质分为聚乙烯(PE保鲜膜)、聚氯乙烯(PVC保鲜膜)、聚偏二氯乙烯(PVDC保鲜膜)。

作为一种重要的食品包装材料，PVC保鲜膜一直没有国家标准，企业可以自行选择标准，从而避开针对国家禁用塑化剂的检测。所以，不少市民表示希望尽快出台PVC保鲜膜国家标准，在此之前，还是使用PE保鲜膜才能放心。