保障 | 新发地多举措保节日市场稳定 每天4万吨果蔬供应市场

原标题：新发地多举措保节日市场稳定每天4万吨果蔬供应市场2505头猪、2万吨蔬菜、2.3万吨水果……这是新发地市场1月17日一天的供应量，猪肉比前几天下降了2元多/500克，水果比2019年同期下降了近7%，蔬菜的加权平均价虽...

原标题：新发地多举措保节日市场稳定 每天4万吨果蔬供应市场

2505头猪、2万吨蔬菜、2.3万吨水果……这是新发地市场1月17日一天的供应量，猪肉比前几天下降了2元多/500克，水果比2019年同期下降了近7%，蔬菜的加权平均价虽然上涨了0.21元/500克，却供应量充足。从新发地市场获悉，春节前后本市果蔬肉的供应价格将保持稳定，供应充足。

1月17日早上8时30分许，新发地市场肉类交易大厅内人流攒动，摊位上的猪肉摞得高高的，交易异常火爆。猪肉价格呈现下降趋势，供应量也在不断上涨，前几天市场平均每天供应量仅为1900多头，今天已经攀升到了2500多头，价格也稳中有降。北京新发地农产品批发市场总经理张月琳说，目前北京市猪肉市场供应以东北猪肉为主，同时，新发地市场还与北京市及周边9个屠宰场紧密合作，确保北京市场猪肉供应。

在蔬菜交易区，商户们正在忙碌着配送成箱的蔬菜。1月17日的蔬菜加权平均价为2.63元/500克，比2019年同期的2.42元/500克有所增加。张月琳介绍说，目前蔬菜价格略增主要是南方菜产地价格上涨，设施蔬菜和储备菜的价格与2019年同期持平。现在市场每天蔬菜供应量达到2万多吨，虽然与2019年相比稍有上升，但是与历年腊月同期相比价格处于中间位置。

在水果交易区，看到这里商户们备货充足。张月琳介绍说，目前新发地市场出现了水果供应量大于蔬菜供应量的情况，水果日供应量达到2.3万吨左右，而且进口水果占比量增加，因为南方的苹果和柑橘类水果价格走低，1月17日新发地市场的水果加权平均价为3.63元/500克，比2019年同期下降了近7%。

张月琳介绍说，2020年春节前后新发地市场果、蔬、肉供应从量到价都很稳定。为了保障北京市春节期间农产品供应，新发地市场在节前就向200多家与市场签有“场地挂钩”协议的生产基地以及全国大型批发市场沟通，除夕至正月初五市场免收全部进出场费，提前做好供应准备。还分赴河北张家口、承德，内蒙古锡林郭勒、乌兰察布、赤峰，山西大同、朔州，山东聊城、寿光，海南等农产品主产区，与当地政府主管部门、生产企业、经纪人和运销大户洽谈对接，组织货源。在市场内部，新发地腾出足够的卸货场地和库房，动员新发地“百强”“大王”商户将一些耐储存的大宗农产品如葱头、土豆、冬瓜、南瓜等运到市场卸货交易。节日期间，新发地市场将发挥遍布市区的200多家便民菜店和厢式直通车的优势，尽可能缩小批发与零售之间的价格差，将更多的实惠留给百姓。(孙颖 马婧)

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2505头猪、2万吨蔬菜、2.3万吨水果……这是新发地市场1月17日一天的供应量，猪肉比前几天下降了2元多/500克，水果比2019年同期下降了近7%，蔬菜的加权平均价虽然上涨了0.21元/500克，却供应量充足。从新发地市场获悉，春节前后本市果蔬肉的供应价格将保持稳定，供应充足。

1月17日早上8时30分许，新发地市场肉类交易大厅内人流攒动，摊位上的猪肉摞得高高的，交易异常火爆。猪肉价格呈现下降趋势，供应量也在不断上涨，前几天市场平均每天供应量仅为1900多头，今天已经攀升到了2500多头，价格也稳中有降。北京新发地农产品批发市场总经理张月琳说，目前北京市猪肉市场供应以东北猪肉为主，同时，新发地市场还与北京市及周边9个屠宰场紧密合作，确保北京市场猪肉供应。

在蔬菜交易区，商户们正在忙碌着配送成箱的蔬菜。1月17日的蔬菜加权平均价为2.63元/500克，比2019年同期的2.42元/500克有所增加。张月琳介绍说，目前蔬菜价格略增主要是南方菜产地价格上涨，设施蔬菜和储备菜的价格与2019年同期持平。现在市场每天蔬菜供应量达到2万多吨，虽然与2019年相比稍有上升，但是与历年腊月同期相比价格处于中间位置。

在水果交易区，看到这里商户们备货充足。张月琳介绍说，目前新发地市场出现了水果供应量大于蔬菜供应量的情况，水果日供应量达到2.3万吨左右，而且进口水果占比量增加，因为南方的苹果和柑橘类水果价格走低，1月17日新发地市场的水果加权平均价为3.63元/500克，比2019年同期下降了近7%。

张月琳介绍说，2020年春节前后新发地市场果、蔬、肉供应从量到价都很稳定。为了保障北京市春节期间农产品供应，新发地市场在节前就向200多家与市场签有“场地挂钩”协议的生产基地以及全国大型批发市场沟通，除夕至正月初五市场免收全部进出场费，提前做好供应准备。还分赴河北张家口、承德，内蒙古锡林郭勒、乌兰察布、赤峰，山西大同、朔州，山东聊城、寿光，海南等农产品主产区，与当地政府主管部门、生产企业、经纪人和运销大户洽谈对接，组织货源。在市场内部，新发地腾出足够的卸货场地和库房，动员新发地“百强”“大王”商户将一些耐储存的大宗农产品如葱头、土豆、冬瓜、南瓜等运到市场卸货交易。节日期间，新发地市场将发挥遍布市区的200多家便民菜店和厢式直通车的优势，尽可能缩小批发与零售之间的价格差，将更多的实惠留给百姓。(孙颖 马婧)