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如何做一个:“喝水”技能满分的人类。

作者: 来源:wbtt 2019-06-06 17:28:59

​​从小妈妈就教育我们,要多喝水。科学家告诉我们,要多喝水。所以,几乎所有人都知道:要多喝水。 但是,依然有那么多人不爱喝水,喝不够水,喝不对水,哈哈。 喝水这件事,其实可讲究了。 首先,让阿龟带你走进科学的世界,探索一下,水...

​​从小妈妈就教育我们,要多喝水。科学家告诉我们,要多喝水。所以,几乎所有人都知道:要多喝水。


但是,依然有那么多人不爱喝水,喝不够水,喝不对水,哈哈。


喝水这件事,其实可讲究了。


首先,让阿龟带你走进科学的世界,探索一下,水之于人体,到底怎个重要法。


水,到底有多重要?


一个成年人,身体大约60%都是水。水,参与人体新陈代谢的全过程。


1、水,可以帮助你达到生理功能最佳水平。


当人体含水量比正常值低2%以上,就会开始出现体温失衡、疲劳、消极、精神不佳。


2、水,能让你头脑更“聪明”。


研究表明,充足的含水量可以让头脑更灵活、心态更积极、精力更集中、记忆力更好。


3、水,可以帮助你保护肾脏,清理身体内垃圾,维持酸碱平衡。


喝充足的水,可以让肾脏在给人体清理垃圾、调节体液平衡、调节酸碱平衡时工作的更好,并帮助预防肾结石。


4、水,可以帮助你增强免疫力。


你的免疫系统的工作离不开水,尤其皮肤和黏膜层,有了充足的水分,才能更好的发挥对病毒和细菌的防御功能。


5、水,可以让你皮肤更健康更美丽。


抗氧化功能的实现、抵御环境刺激、维持皮肤的饱满和弹性,水都起到至关重要的作用。


6、水,可以帮你减肥


咳咳,有研究表明,喝充足的水,可以帮你真实的燃烧更多的卡路里!


以上6条,均有相关研究证据支持。哈哈,现在知道喝水有多重要了吗?


那么下一个问题来了:


水,到底该喝多少?


”每天8杯水“?“每天8杯水不科学”?“喝水喝太多会中毒”?作为一个普通良民,想知道具体喝多少水,怎么就这么难?哈哈。


其实,一个人一天应该喝多少水,和性别、年龄、生活的城市、今天吃了啥、有没有做运动等等,都有关系。同一个人不同的状态下需要的水都不一样,更何况不同人了。


喝水具体喝多少这件事,得个性化处理。最简单的方式是,根据自己的体重计算水的摄入量,用你体重的公斤数乘以30,大约就是你一天需要摄入的水量的毫升数。假设一个人50公斤,那50乘以30就是1500毫升。此外还要注意水的多渠道摄取(水果/汤等等)、均匀摄入(不要一次喝太多)、动态调节(比如发烧/运动就要多喝点)。


但是,有关喝水这件大事,还有一个很重要很重要的点,很多人都忽略了,那就是:


你的水,安全吗?


没错,你先别急着去喝水。因为,如果水本身有问题,那怎么喝,都喝不对。


隐患一:居民用水的处理方式。


要说净化水的方式,那可真是太多了,但是全世界范围内各个国家,依然以用氯/氯化物净水为主,包括中国。为啥呢?因为用氯净水,确实是便宜、且对杀死细菌病毒很高效啊。


不过,关于氯净水的安全隐患,全世界范围内的专家学者一直在不停的争辩:


1、有专家学者认为,氯本身、以及氯净水的副产物THMs和HAAs等(有强致癌性),对健康的威胁太大,有致癌风险;


2、也有人认为,以氯净水可以高效的杀菌消毒,减少通过水源传染的疾病的传播,保护人类健康,只要控制好氯残留量和致癌性副产物的量,那就不会对健康有太大的风险。


但是,怎么说呢,这部分有健康隐患的余氯和氯净水副产物,不管量多量少,我们都是希望杜绝的。


我相信,总有一天,全世界范围内,都能有条件选择更高级的净水方式,不再依赖氯,那样我们就再也不用纠结余氯量和致癌物副产物的量到底会不会影响健康。


隐患二:水源污染和水的二次污染。


欧美国家也有饮用水不达标、水污染导致的居民健康受损的事件。而我国的居民用水,从多次抽样检查的结果来看,可能问题确实更严重一丢丢。这是因为,水源本身的污染和自来水在运输过程中的二次污染,太难搞了。虽然政府已经在不断努力,但无奈“敌人太强大”。


如果水源遭到了严重破坏,政府处理起来也会十分吃力,甚至力不从心。城市水源主要污染物,已不仅仅是微生物污染,而是转为溶解性的有机污染和重金属离子污染,有毒的化工化合物、农药、有毒的无机化合物、重金属、甚至中国特色的稀土金属污染,都为净水这件事增添了非常大的阻力。继续使用传统的用氯净水的方式,已经不足以对水进行充分的净化了,需要叠加其他净水方式进行深度过滤,但,不是所有地方都有条件进行深度过滤。



还有一个水污染途径,就是自来水运输和储存过程中的二次污染。虽然不少城市已经给管道更新换代了,水被二次污染的风险大大降低。但仍有城市的储水管道本身就是不够洁净的、老化的、生锈的、破损的。所以,即使是在出厂时达标的自来水,等运输到你家的时候,由于种种原因,细菌、病毒、寄生虫、重金属、有毒化学物质,也有一定可能已经再一次的进入了你的饮用水。


隐患三:很多人都会忽视饮水安全。


如果你所在的地区水不够好,这些不安全因素对你的影响,可能一天两天看不见,但是世界各国的专家学者均表示,长年累月的饮用不达标的水,对健康的影响是很严重的,轻者令人免疫力降低(皮肤敏感、脱发)、对神经系统产生干扰,重者甚至影响多脏器功能、影响生育能力、致癌、致畸。


这种被不安全饮用水影响的几率大吗?其实也没那么那么大啦~不用过度担心,各国政府已经很努力在控制饮水安全了。但是!

(强行插入一张金金饮奶图)


水源污染和水在运输过程中的二次污染短时间内无法彻底解决,水中的不安全因素,对小孩儿、老人、孕妇的影响,比对健康成年人的影响,要大的多。很多在氯中依然能生存的寄生虫、还有重金属、有毒化学物质等,万一被婴幼儿、孕妇、免疫力低下的人、老年人所接触,后果可能会比较严重。


像细菌、病毒、余氯,只要你把水烧开,就可以比较好的控制住。但是,水中的重金属、有害化学物质、氯净水产生的有害副产品,光把水烧开是没用的。


不过,虽然我也不是个孩子了,但为了我的头发、美貌和健康,即使风险只有0.0001%,我也希望能杜绝。


前面这些好严肃哦~

现在开始,进入轻松时刻!


生活技能满分的阿龟(只是我寄几这么觉得),要向大家介绍我觉得性价比超高、净水能力也很高的家用饮用水净水方式:活性碳+离子调节功能+超滤


终于开始讲净水设备了!


一开始我就提过了,净水的方式,太多了,家用的话,最常用的就是膜过滤家族:微滤(活碳)、超滤、RO反渗透膜


RO反渗透膜,是膜过滤家族中孔径最小的,它对各种污染物的过滤能力也是最强的,如果经济条件允许,购入一台进行全家净水是很好的。



不过,RO膜虽然强大,有几个小缺点也是挺“突出”的:

1、RO膜设备的购入成本和使用成本,都太高了哈哈。其实购入成本高还是其次,维护成本高就有点令人头痛了。所谓买着贵,用着费,说的就是RO膜,费钱又费水。

2、此外,RO膜太娇气了,很容易受损,受损后就会影响净水能力。因此,很多情况下,RO膜需要结合各种预处理装置,比如结合PP棉、活碳、超滤膜。

3、娇气就算了,RO膜出来的水还不好喝,缺少必要的微量元素,水还呈酸性,所以还要结合后处理装置,比如PH调节装置。

4、各种前处理、后处理、压力装置加起来,RO膜净水装置,体积都非常的庞大。

所以,如果想要高品质日常饮用水,且不想花太多钱,我喜欢活性碳+离子调节功能+超滤这三者的结合,因为它们太互补了。单独拿哪一个出来,净水能力都不算顶配,但是搭配在一起吧,就是一个还挺完备的净水组合,可以各取所长,化学污染、细菌等微生物、重金属,都能兼顾。并且,经济实惠,体积小,滤出来的水也好喝


如果,在以上功能的基础上,还可以随意调节水温的话,那简直太完美了哈哈。


然鹅,想的挺好,但可以满足以上所有条件且价格合适的产品,也不是很好找的。市面上家用过小型过滤器/滤水壶,绝大部分是活碳为主,非常少有结合了超滤滤芯的,活碳+超滤+离子交换三合一,并且还能调节水温的,极少。


咳咳,此刻,阿龟必须请出我最近很爱的家用电器:


​Laica莱卡直饮机哈哈。


这个直饮机吧,就是结合了活性炭、超滤、离子交换树脂,并且可以随时变出我想要的特定温度的水的,那么一个家用电器。


莱卡Laica这个牌子,就不过多介绍了,在净水行业实在太有名哈哈。应该很多人都知道这个意大利公司的,他家的产品,全世界都有的卖,是非常厉害的净水行业老大哥之一,莱卡的超滤技术,在世界范围内都是非常厉害的。


我今天要跟大家说的这台直饮机,欧洲也有卖,售价389欧。但是,中国售价哈哈,很令人欣慰。


莱卡用来净水的滤芯有两个:一个叫Bi-flux(左),采用了椰壳活性炭和离子交换树脂;另一个叫GermStop(右),属于超滤滤芯。


椰壳活性炭:


活性炭是属于微滤,具有极强的吸附力,所以可以高效的去除余氯、氯净水副产品、化工化合物污染、农药污染、多种有害重金属,还可以很好的去除水的异味。


活性碳也分不同的种类,莱卡用的是椰壳活性炭,比常规活性炭要贵,也比大部分活性炭的吸附能力更强。


离子交换树脂:


莱卡的椰壳活性炭滤芯中,另一个重要成分就是离子交换树脂。也就是拿原本在树脂上的好离子(钾、钠)去替代水中的不好的离子(铜、铅等)。离子交换树脂具体是怎么个成分,这属于每个滤水公司自己的商业机密。总之,精心设计过的离子交换树脂可以达到去除水中的重金属和有害离子,同时调节PH值和控制最终钙、镁含量的作用。


所以,离子交换树脂的加入,除了加强对重金属的过滤,对调节水中微量元素和PH值,有很好的帮助,可以让水更好喝,也更有益健康。


但是呢,说到底,活碳本身有一个的缺点,对细菌、寄生虫等微生物,活碳的作用很有限,对水中杂质的过滤也不算特别好。这也是普通过滤壶的弊端。


这个时候,如果给活碳叠加一个超滤滤芯,那就太合适了哈哈。


GermStop超滤滤芯:


超滤滤芯,刚好就是特别擅长过滤水中的细菌、寄生虫、有机污染物,并且对水中的泥沙等杂质也有很好的过滤作用,和活性炭搭配在一起,天生一对哦。


超滤(ultrafilteration)也是膜过滤的一种,一般来说,超滤滤芯有很多孔径十分微小的微管构成,形成一种半渗透膜结构。


微管孔具体有多小呢?大概可以小到10纳米。而细菌的尺寸大约在500~5000纳米之间。因此,利用半渗透膜两侧的压力差,比微管直径小的水和水溶物就可以通过微管,比微管直径大的细菌、寄生虫、大分子有机污染物就被阻隔在了膜的另一侧。


对了,有一类菌叫芽孢杆菌,可以产芽孢。芽孢呢,生命力极其顽强,高温、低温、强酸、强碱、高氧、低氧、杀菌剂,芽孢都不怕,所以,100度的烧开的水是对它是无可奈何的。但是,超滤滤芯对芽孢的净化能力就很好。不过,会产芽孢的细菌,其实大部分对人体都无害,所以也不用过度担忧,只有很少数的有害菌是会产芽孢的。


莱卡的滤水器和市面上其他滤水器最大的区别就是,普通小型滤水器一般是只有活性炭滤芯的,对细菌等微生物的过滤能力不足,但是莱卡还有GermStop超滤滤芯,专治细菌等微生物。这个元件的加入,是使得水达到“直饮水”规格的关键。


此外,GermStop超滤滤芯所具备的工作性能稳定、不需要任何化学添加、体积小、滤水快、使用和维护简便等优点,使得它很容易就能和日常的小体积的净水装置结合在一起。净水能力上,超滤肯定不如RO膜,但是考虑到使用成本、维护难度、便利度,我个人觉得,把超滤和活性炭结合在一起来处理日常饮用水,是一种很机智的做法哦,滤出来的水也比RO膜滤出来的好喝的多。


还有,莱卡在它家的椰壳活性炭滤芯里,加了很少量的,对维持水的抑菌能力有帮助。(用含银面霜的姐妹,此刻是不是特别熟悉。)


我刚刚说,莱卡的超滤技术非常厉害,那么,莱卡的GermStop超滤滤芯,去除细菌的能力到底有多强呢?


我们一起来看一下实验数据便知:


实验表明,GermStop滤芯可以去除水中99.999%的细菌,实验菌种基于四种:Escherichia Coli ATCC 25922,Legionella pneumophila ATCC 33152,Pseudomonasaeruginosa ATCC 9027,以及Staphylococcus aureus ATCC 25923。


E. coli就是我们熟知的大肠杆菌,ATCC 25922是指它在美国标准生物品收藏中心American Type Culture Collection中的菌株代号,大肠杆菌有很多很多种的变异菌株,25922是专门用来给实验室做研究用的。


Legionella pneumophila ATCC 33152中文叫做嗜肺军团菌,会导致肺炎,它在蒸馏水中可存活100天以上,污水中可存活一年


Pseudomonasaeruginosa也叫绿脓杆菌,以它的抗药性出名,会引起肺炎  ,更严重的会引起脓毒症。


Staphylococcusaureus叫做金黄色葡萄球菌可引起食物中毒和各种皮肤疾病,尽管投入了大量的研究,这个菌种目前仍没有疫苗


(有宝宝的麻麻们,是不是看到这里很怕怕。)


上述的四种细菌涵盖了革兰氏阴性、革兰氏阳性、有氧、厌氧以及各种不同的形状,在它们都能被有效过滤掉的情况下,再配合之前所说的椰壳活性炭,就可以达到直饮水的标准了。


综上所术,莱卡的的椰壳活性炭+离子交换树脂+GermStop超滤滤芯的整体理念外加实验表现,真是超级棒了,尤其GermStop超滤滤芯,那么小巧轻便的前提下有那么优秀的表现,太棒。


等等?好像还有什么没说完?


哈哈,我要说的是直饮机啊哈哈哈,不单纯是可以让谁水达到直饮水标准的过滤器,它还能,随时制造出你想要的温度的水!


其实莱卡本来是没有出热水这个配置的,但是机智的中国人,怎么可以放弃任何一个喝温水/热水的机会呢?优质的直饮水+温控功能,对于我来说,简直太好了。


首先,我不喝冷水,我喝多了冷水胃会不舒服,我也不喝超级烫的水,太烫的水容易造成消化道黏膜损伤。做一个只喝40度左右温水的人类,你知道有多难吗。。。先烧水,再晾凉,全套工程下来,hmmm,可不是喝水能减肥吗哈哈哈哈。


但这个直饮机,对爱喝温水的强迫症患者(我),太友好了。我可以精准的把温度定在40度,给我自己喝。


然后再任性的瞬间切换成60度,给燕麦哥喝。


从此,我就没有任何理由不爱喝水了,常温、40度、60度、80度、99度,想喝哪个,就立刻有哪个,99度的水也只需要4秒就能出来,关键还是各方面指标都安全的直饮水。自从有了这个直饮机,我家的水壶、电水壶、凉水杯,集体彻底淘汰了。。。

(官方美图欣赏一下)


立刻可以出40度的的安全直饮水,对需要给宝宝冲奶粉的麻麻们,应该是更加的实用也更加的方便。60度的水可以用来泡蜂蜜柠檬水什么的。80度的水可以泡昂贵的红茶/绿茶。99度的水,可以用来冲咖啡、泡老茶。如果你爱喝冷水,也可以放心的直接喝。


虽然我是一个爱喝40度温水的健康成年人,不是婴儿、不是孕妇、不是老人、也没有免疫力低下,但,谁还不是个“宝宝”了呢,我相信喝更好水、维持健康的身体含水量,可以让我更美、更健康的哈哈哈。


所以,如果你也对水的品质要求很高,也想让自己喝足量的安全的水,从而维持你的美貌和健康,也想要想喝几度的水就喝几度的水,请考虑一下莱卡这个直饮机,生活精致度和幸福指数,会瞬间提升的。



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阿龟这个福利,是最划算的没有之一。


喝水很重要,祝大家都会喝水,喝好水。​​​


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