江北嘞个“老太婆”有点凶,用了三十年从路边摊摆到门市!
重庆的老太婆真的是一个神奇的存在,上得了厅堂,下得了厨房;晚上坝坝舞,白天打麻将。有的甚至靠着一手好的厨艺,占据了不少重庆崽儿心中的C位! 可能有的小伙伴已经开始联想和老太婆有关的美食了,今天吃姐要带大家品尝的...
重庆的老太婆真的是一个神奇的存在,上得了厅堂,下得了厨房;晚上坝坝舞,白天打麻将。有的甚至靠着一手好的厨艺,占据了不少重庆崽儿心中的C位!
可能有的小伙伴已经开始联想和老太婆有关的美食了,今天吃姐要带大家品尝的,就是开在江北三钢二支路的老太婆米线!
这家米线位置不是很好找,尤其是吃姐这种路痴,跟着地图导航到3号线华新街站,出站之后还过了三座天桥,终于到达目的地,差点就找哭了。
一进店就能看到一块很醒目的红色招牌,老太婆米线除了三钢二支路这家店外,在重庆市内没有分店。小伙伴们在其他地方吃到的老太婆米线,也许是其他老太婆开的吧,哈哈哈~
为了验证人气,吃姐专门挑了中午前来,到的时候整个店面已经挤满了人,不少人拿了号还要等别人吃完了才有空位。
所以在此,吃姐温馨提醒一下:想吃的小伙伴们要是时间充裕的话,最好能错开高峰期噢!
米线的种类很丰富,菜单上写得密密麻麻,简直是选择困难症患者的噩梦。三鲜米线是他们家的招牌,来这里吃米线一定要来一份。
不得不说一下这个份量,真的炒鸡大一碗,可能这就是传说中的“海碗”吧,二两看起来比三两还多!配菜也很丰富,里面有干黄花、猪肝、火腿肠、肉片和一些提鲜的素菜,闻起来就感觉美滋滋。
小伙伴们如果觉得三鲜的味道比较清淡,还可以加他们家的辣椒拌着吃,口味重的还可以直接青辣椒和红辣椒一起吃,绝对可以把你辣到飞起!
他们家的酸菜系列也深受大家喜爱,酸菜都是切得很细的菜叶,吃起来特别酸爽。
肥肠很大一块,清理得比较干净,吃起来完全没有异味,口感特别绵软,一点都不会觉得油腻!
分量也很足,一碗就能满足肥肠控!一大碗米线吃完,忍不住想把汤都喝干净!
泡椒味的吃姐觉得有点辣,汤上面漂了厚厚一层红油,一边吃一边在流汗。但同行的小伙伴觉得一点都不辣,难道我已经变成“假重庆人”了吗?
猪肝的口感很嫩,在泡椒的映衬下,吃起来没有一点腥味,配上爽滑的米线,吃完感觉意犹未尽,还想再来一份!
KO完三大碗米线,吃姐发现了一个问题,每一份里面都没有一根青菜!难道又是老店特有的倔强吗?
不得不说,很多人是吃老太婆米线长大的。老太婆搬到哪里,好吃狗就跟到哪里,靠着30年如一日的味道,还吸引了越来越多来吃米线的食客。在这里吃下的不仅仅是一碗简单的米线,也更是一份回忆。
眼巴巴的看着吃姐吃了这么多是不是很馋呢?还紧到挨撒子也,去打卡告一哈吧~