入境中国的奶粉藏着哪些秘密？瑞士宾博大揭晓 [快讯]

2018第一季度接近尾声，大自然的春天悄然而至，也迎来奶粉行业生机勃勃的春天！一份行业数据显示，考虑到品牌历史、奶源品质、营养吸收等因素，进口奶粉的增长率依然不容小觑。那么，入境中国的奶粉都藏着哪些秘密呢？记者采访瑞士...

2018第一季度接近尾声，大自然的春天悄然而至，也迎来奶粉行业生机勃勃的春天！一份行业数据显示，考虑到品牌历史、奶源品质、营养吸收等因素，进口奶粉的增长率依然不容小觑。那么，入境中国的奶粉都藏着哪些秘密呢？记者采访瑞士宾博中国区负责人后，为大家揭晓答案。

1、百年品牌历史

一款奶粉之所以能入境中国，并占据一定的市场地位，赢得消费者的认可，必然与其深厚的品牌根基密不可分。

以瑞士宾博为例，Bimbosan宾博的历史源于1932年瑞士伯尔尼，1975年推出的高端婴幼儿配方奶粉，一经上市便在瑞士市场上获得了第一的地位，至今屹立不动！得益于其超高的口碑，Bimbosan宾博被瑞士政府授信，获得世界最高权威食品质量检验机构BRC专业认证，并成为瑞士儿科医生推荐的奶粉品牌。

自2013年，以适合中国宝宝的配方进入中国市场以来，宾博奶粉也深受中国消费者的青睐，市场占有率增速喜人。

2、自由牧场和纯种奶牛

奶牛是一罐奶粉的起点，决定了奶粉的整体质量，也预示着这罐奶粉是不是会赢在起跑线上。

全球黄金奶源带分布在南北纬45°-50°，但欧洲及澳洲的优势在于，牧场历史非常久，对畜牧业的法律法规也比较严格，奶牛的培育技术更成熟。

就全世界范围而言，乳企一般采用产奶量较高的荷斯坦奶牛，蓄养量也是全世界比较多的，平均乳蛋白率为3.22%。但欧洲阿尔卑斯山一带的纯种奶牛——西门塔尔牛，营养成分更高，乳房发育更好，乳蛋白率高达3.50%，这是阿尔卑斯山横贯国境的瑞士乳企独有的优势。

3、湿法工艺标准

目前的奶粉加工工艺主要以湿法工艺和干法工艺为主，前者成本要求极高，但对奶粉的营养成分有着很好的保护；后者则反之。湿法工艺要求品牌主必须有自己的牧场，以实现挤下的鲜奶在10分钟内降至4°C暂存，牧场鲜牛奶通过低温安全运输车在2小时内抵达工厂，24小时内罐装成粉。

这也是进口品牌比如瑞士宾博所采用的工艺标准，由于品牌历史悠久，产品认可度较高，工艺设备自然达到世界一流的水平。

4、营养成分配比

进口奶粉的营养成分往往要求更高，来源也更好！比如宾博奶粉特别添加OPO结构脂，益生元组合按照黄金比例GOS：FOS=9：1的比例添加，保护宝宝肠胃健康，助力宝宝消化吸收！

在营养成分指标方面，首先生产企业要严格遵循产地的婴幼儿配方食品标准与生产标准，例如欧洲乳企生产所有的婴幼儿食品(包括在本地销售，或者是出口国外的)，都需要遵循原产国的产品标准，确认合格才能进行本地销售和出口流程。

在达到原产国各项标准的基础上，中国政府监管部门需要对营养标签审核，以及严格按照《GB10765-2010食品安全国家标准婴儿配方食品》和《GB10767-2010食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》进行各项成分的检测，确保进口的奶粉符合中国宝宝的营养需求。

因此，每一罐入境中国的奶粉，都得到瑞士和中国的双重检验，确保没有一罐不合格的奶粉进入中国市场。宾博中国区负责人也表示：“欢迎消费者对市场上在售的宾博奶粉进行查询检验，我们将始终如一地为每一个消费者提供优质放心的营养食品和服务！”

来源：北京晚报 记者 杨滨